<村上栄養士オススメ『みそ玉』>

料理というよりは、常備食として便利なものです。
「1日1杯のみそ汁は体の毒消し」といわれています。
でも、ダシをとる時間がない・・・少量でいいんだけど・・・
鍋を洗うのが面倒・・・だけど、おいしいみそ汁が食べたい・・・
という方、必見です。
この「みそ玉」があれば、みそ汁はもちろん、みそ煮や炒め物、和え物などにも
使えます。
（材料1人分）
みそ大さじ1　鰹節1/2パック　昆布の佃煮（ごま昆布やさざ波昆布など）小さじ1
（作り方）
　全ての材料を混ぜ、サランラップに入れ丸く包みます。
　＊冷凍保存すれば長持ちします。
　＊みそ汁を作る場合は、お椀にみそ玉とカットわかめなど具を入れ、
　　熱湯を注いで混ぜてください。あっという間にみそ汁の完成です。

村上栄養士オススメ
『巻き巻きチーズ』
食欲のない朝に。おつまみに。
（材料２人分）
ギョーザの皮　８枚　とろけるチーズ　適量　ケチャップ適量　
（作り方）
１　ギョーザの皮にとろけるチーズをのせる。
端からぐるぐると巻き、とじ目に水を付けてとめる。
　＊具（茹でたえび・納豆・トマト・ツナ缶・コーン缶・茹で野菜など）を
一緒に入れるとボリュームアップします。
２　トースターにオーブンシートを敷き、１０分位こんがり焼き目がついた
ら出来上がり。
　＊フライパンに油をひき、揚げ焼きにしてもいいです。