給食(きゅうしょく)クイズです。肉(にく)じゃがは，ある料理(りょうり)をもとに生(う)まれました。その料理(りょうり)はどれでしょうか。
1　ビーフシチュー　　　2　マーボー豆腐(どうふ)　　　　3 豚(とん)汁(じる)
答(こた)えは1のビーフシチューです。昔(むかし)，海軍(かいぐん)の将軍(しょうぐん)，東郷(とうごう)平八郎(へいはちろう)が，留学先(りゅうがくさき)のイギリスで食(た)べたビーフシチューを日本(にほん)の海軍(かいぐん)のコックさんにお願(ねが)いして作(つく)らせたのが始(はじ)まりだそうです。
文責：吉澤

今(いま)から６年前(ねんまえ)の３月(がつ)１１日(にち)は，東日本(ひがしにほん)大震災(だいしんさい)が起(お)きた日(ひ)です。地震(じしん)や津波(つなみ)などの震災(しんさい)時(じ)のために，事前(じぜん)に必要(ひつよう)な物(もの)をそろえておくことが大切(たいせつ)です。食(た)べ物(もの)であれば日(ひ)持(も)ちする食(た)べ物(もの)です。
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の「かんパン」は， 水分(すいぶん)が少(すく)なくパサパサしていますが，日(ひ)持(も)ちする食(た)べ物(もの)です。非常時(ひじょうじ)の食(た)べ物(もの)として，覚(おぼ)えておきましょう。
文責：吉澤

今日(きょう)の和(あ)え物(もの)は菜(な)の花(はな)和(あ)えです。菜(な)の花(はな)は「菜(な)花(ばな)」とも言(い)われ，花(はな)が咲(さ)く前(まえ)のつぼみや茎(くき)，葉(は)っぱを食(た)べます，菜(な)の花(はな)はヨーロッパの地(ち)中海(ちゅうかい)の近(ちか)くで生(う)まれ，奈良(なら)時代(じだい)より前(まえ)に日本(にほん)に伝(つた)わりました。今(いま)が旬(しゅん)の食材(しょくざい)でカルシウムやビタミンがたくさん含(ふく)まれています。
文責：吉澤

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は，亀田西(かめだにし)小学校(しょうがっこう)の６年生(ねんせい)が考(かんが)えた献立(こんだて)です。テーマは「おいしい給食(きゅうしょく)」で，６年(ねん)１組(くみ)大矢(おおや)一輝(かずき)さんが考(かんが)えてくれました。おすすめポイントは，子(こ)どもが好(す)きそうな料理(りょうり)を組(く)み合(あ)わせた献立(こんだて)にしたことだそうです。皆(みな)さんに人気(にんき)の料理(りょうり)がたくさんありますね。味(あじ)わっていただきましょう。
文責：吉澤

給食(きゅうしょく)クイズです。
中国(ちゅうごく)では「ジャンヨー」，フランスでは「ソース・ドウ・ソジャ」，インドネシアでは「ケチャップ」と呼(よ)ばれる調味料(ちょうみりょう)は，なんでしょうか。
1　トマトケチャップ　　　　2　塩(しお)　　　　　3　しょうゆ
答(こた)えは3のしょうゆです。大豆(だいず)を原料(げんりょう)として作(つく)られるしょうゆは，英語(えいご)で「ソ
イ・ソース」と呼(よ)ばれ，海外(かいがい)でも人気(にんき)の調味料(ちょうみりょう)です。
文責：吉澤

給食(きゅうしょく)クイズです。
給食(きゅうしょく)では，料理(りょうり)によって，だしをとっています。今日(きょう)のみそ汁(しる)もだしをとっています。このだしは何(なに)からとっているでしょうか。
1　こんぶ　　　　　2かたくちいわし　　　　3しいたけ
答(こた)えは2のかたくちいわしです。今日(きょう)のみそ汁(しる)は，かたくちいわしでだしをとりました。日本(にほん)の食事(しょくじ)はだしで決(き)まると言(い)われるくらい，だしは食(た)べ物(もの)のおいしさを引(ひ)き立(た)ててくれます。今日(きょう)のみそ汁(しる)を味(あじ)わって食(た)べてください。
文責：吉澤

今日(きょう)は，ひな祭(まつ)りの日(ひ)です。ひな祭(まつ)りは，春(はる)がきたことを喜(よろこ)ぶ日(ひ)でもあります。ひな祭(まつ)りの時(とき)は，ひなあられやひし餅(もち)に白(しろ)，緑(みどり)，桃(もも)の３つの色(いろ)が使(つか)われています。白(しろ)は雪(ゆき)，緑(みどり)は春(はる)に新(あたら)しく出(で)た木(き)の芽(め)，桃(もも)は命(いのち)という意味(いみ)があります。このお菓子(かし)を食(た)べることで，自然(しぜん)のエネルギーをもらって，健康(けんこう)で成長(せいちょう)できるようにという願(ねが)いが込(こ)められています。
文責：吉澤

わかめの旬(しゅん)を知(し)っていますか。わかめは，３月(がつ)から５月(がつ)が旬(しゅん)の食(た)べ物(もの)です。１１月(がつ)頃(ごろ)に芽(め)を出(だ)して，６月(がつ)頃(ごろ)に大人(おとな)になります。大(おお)きく成長(せいちょう)しずぎるとかたくなってしまうため，３月(がつ)から５月(がつ)のわかめが一番(いちばん)おいしいといわれています。
わかめには歯(は)や骨(ほね)を丈夫(じょうぶ)にするカルシウムがたくさん含(ふく)まれています。今日(きょう)はサラダにわかめを使用(しよう)しました。
文責：吉澤

今月の目標は「一年間の給食を振り返ろう」です。皆さんが一年間に食べた給食の回数は，約１９５回です。４月に比(くら)べて苦手(にがて)なものが少(すこ)しでも食(た)べられるようになりましたか。友(とも)だちと楽(たの)しく給食(きゅうしょく)を食(た)べることができましたか。マナーを守(まも)って食(た)べることができましたか。一年間(いちねんかん)でどんなことができるようになったか考(かんが)えながら食(た)べましょう。できなかったところは，来年度(らいねんど)の目標(もくひょう)にしましょう。
文責：吉澤

給食クイズです。
今日の給食の中に，大豆から作られた食べ物が四つあります。それは，何でしょうか。
正解は，「油揚げ」「おから」「みそ」「しょうゆ」です。おからは，豆腐を作るときの豆乳のしぼりかすです。うの花ともいいます。おからの半分以上はお腹の調子を整える食物繊維です。残さず食べて，お腹の調子を整えましょう。
文責：関川

今日の給食は「かめかめ給食」です。大豆，鶏肉，くるみなど，かみごたえのある食べ物が多く使われています。
よくかんで食べると，いいことがたくさんあります。肥満を防いだり，脳を活発にしたり，むし歯を防いだり，消化・吸収がよくなったりします。よくかんで，健康な体をつくりましょう。
文責：関川

今日の給食は「６年生ありがとう給食」です。
　亀田の四つの小学校で，６年生ありがとう集会，６年生を送る会，卒業を祝う会が行われています。給食でも６年生への感謝の気持ちを込めて，一番人気の「カレーライス」にしました。さらに，６年生には，「かめかめキャロット」が「カレーライス」に付きます。そして，全校の児童には，６年生の巣立ちをお祝いする「すだちゼリー」が付きます。６年生との思い出を振り返りながら，給食をいただきましょう。
文責：関川

　キャベツは，１年中スーパーに並んでいますが，実は，大きく分けて２種類あります。葉がしっかりと巻かれていて，ずっしりとした重量感が特徴の冬キャベツと，葉の巻きがゆるくてやわらかく，内側まで黄緑色をしているのが特徴の春キャベツです。今日のみそ汁のキャベツは，春キャベツです。葉のやわらかさを感じながら，「春キャベツのみそ汁」をいただきましょう。
文責：関川

給食には，ほぼ毎日牛乳が付きます。ここで，給食クイズです。
次のうち，牛の品種名はどれでしょうか。
１　サラブレッド　　２　ヨークシャー　　３　ホルスタイン
正解は，３の「ホルスタイン」です。サラブレッドは馬，ヨークシャーは豚の品種です。まだまだ寒い日が続きますが，牛乳を残さずに飲みましょう。
文責：関川

今日の給食の果物の名前は，「はるみ」です。「清見」と「ポンカン」をかけ合わせて作られた果物です。甘くて，果汁がたっぷりです。また，口の中でプチプチとはじける食感が特徴です。「はるみ」の名前は，初春に店頭に並ぶこと，「清見」の血を引いていることが由来だそうです。春の香りが広がる「はるみ」を味わっていただきましょう。
文責：関川

給食クイズです。
　はたはたは，別の名前で呼ばれることがあります。それは，何という名前でしょうか。
　１　あらしうお　　　２　かみなりうお　　　３　あられうお
正解は，２の「かみなりうお」です。秋から冬にかけて，雷が鳴る頃に，はたはたが沿岸に集まるので，別名「かみなりうお」と呼ばれています。骨に気を付けて，はたはたを味わっていただきましょう。
文責：関川

今日の給食は「亀田東小学校の６年生が考えた給食」です。テーマは「亀田，新潟の特産物を入れた料理」です。自分が住んでいる地域の食材を使ったところがおすすめポイントだそうです。地域を愛する気持ちが伝わる給食です。味わっていただきましょう。
文責：関川

今日の給食の「ミネストローネ」には，アルファベットのマカロニが入っています。盛り付けられたスープには，どんなアルファベットのマカロニが入っているでしょうか。また，そのアルファベットでどんな言葉ができるでしょうか。アルファベットで言葉遊びをしながら，今日の給食をいただきましょう。
文責：関川

今日の給食の大豆製品は，がんもどき，みそ，しょうゆです。
がんもどきの名前の由来は，その味が雁の肉に似ているからだそうです。戒律の厳しい当時の僧侶たちの肉食へのあこがれが想像されます。ちなみに，がんもどきは，主に関東方面の呼び名で，関西方面では飛竜頭と呼ばれています。たんぱく質の豊富ながんもどきを味わっていただきましょう。
文責：関川

今日の給食は「早通小学校の６年生が考えた給食」です。テーマは「バレンタインデードキドキ元気?給食」です。おすすめポイントは，ピンク色のたらこと，元気が出るしょうが焼きで，楽しく食べられることだそうです。バレンタインデーにふさわしい給食です。目で楽しみながらいただきましょう。
文責：関川