今日の給食には，「白身魚のうめマヨやき」が出ています。うめは，亀田でとれた藤五郎梅を使った梅干しをペースト状にしたものを使っています。梅干しは，おにぎりの具としてよく使われますね。それは、うめぼしには、ごはんをくさりにくくする働きがあるからです。また、うめぼしはつかれをいやすはたらきもあります。また、すっぱいのでだえきや胃液がでて、消化がよくなります。今日もよくかんでいただきましょう。
文責：栄養士　六間口