今日は、みそ汁が出ていますね。みなさんは、『手前みそ』ってきいたことがありますか？自分で自分をほめるときに『手前みそ』と言います。
みそは、作り方が簡単だったのでその製造方法が広がると各家庭で味噌を作るようになりました。一家の主婦は毎年1年分の味噌を作り、それを家族は「うちのみそは日本一だ！」とじまんして毎日のように食べたことから、自分で自分をほめることを『手前みそ』というようになりました。

文責：栄養士　六間口