今日の給食は，サミット給食で，アメリカ合衆国の料理です。
ジャンバラヤは，パエリヤに似ているアメリカ風炊き込みご飯です。通常，ジャンバラヤの脇にソーセージをのせます。ソーセージは，ドイツ系の移民が持ち込んだもので，アメリカの他国籍ぶりを肌で感じる事が出来る料理です。
ポパイサラダのポパイとは，アメリカの漫画の主人公の名前です。物語は，ほうれん草を食べると超人的パワーを出すセーラー服姿のポパイと，その恋人オリーブ，そしてポパイの天敵である大男ブルートの三人をめぐるコメディです。給食では，食べるとパワーが出る「ほうれん草」を使ったサラダです。
文責：吉澤