３月５日（金） 本日の学校風景（3）
・チョコチップパン ・インディアンマカロニ ・ポトフ ・牛乳 ＜給食クイズ＞ 日本で最初に考えられた菓子パンはどれでしょう。 １．メロンパン ２．クリームパン ３．あんパン 給食クイズの正解は、３番のあんパンです。 チョコチップパンやクリームパン、メロンパン、あんパンなど甘くお菓子の様な味付けのパンをまとめて菓子パン類と呼びます。 中でもあんパンは日本で最初に作られたパン（菓子パン）だと言われています。 あんパンを考案した木村屋では、現在でも酒を造る際に使う酒種用の酵母菌を使ってあんパンを作っているそうです。 栄養士 武井 |
 |