12月22日(火) 本日の学校風景(2)・タンメン ・フライドポテト ・りんごのコンポート ・牛乳 <給食クイズ> フライドポテトのことを「チップス」と呼ぶ国はどこでしょう。 1.アメリカ 2.イギリス 3.フランス 給食クイズの正解は2番のイギリスです。 じゃが芋を揚げた料理は、「フライドポテト」・「チップス」・「フリッツ」・「フレンチフライ」などと呼ばれ、世界各国で食べられています。 「フライドポテト」は、和製英語で日本の呼び方です。 イギリスでは「チップス」と呼ばれ、白身魚のフライと合わせた「フィッシュ&チップス」が有名です。 「フライドポテト」は、ベルギー発祥説とフランス発祥説の2つありますが、ベルギー人1人あたりのフライドポテトの消費量は、アメリカ人の3倍もあるといわれ、「フライドポテト」は、ベルギーの国民食といっても不思議ではないでしょう。 栄養士 武井 |
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