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3月18日の給食は鶏肉のからあげです。

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 今日の給食のメニューは、麦ごはん、牛乳、とり肉のから揚げ、刻み昆布の煮物、かき卵みそ汁です。総エネルギーは756Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
 今日は、から揚げのお話です。から揚げは、別名「たつたあげ」ともいわれます。たつたあげの名まえは、百人一首の和歌「千早(ちはや)ふる 神代(かみよ)もきかずたつた川 からくれないに水くくるとは」からきています。赤っぽく油で揚げたとり肉をたつた川にもみじが浮かぶようすにたとえたものです

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