今日の給食は、きなこ揚げパン、牛乳、フレンチサラダ、ぐんぐん体スープでした！

　きなこ揚げパンとぐんぐん体スープはとっても人気があり、子どもたちが喜ぶメニューです。

　６３０ケほどのコッペパンを油で揚げて、きな粉をくっつける作業はとても大変ですが、調理員さんたちが頑張って作ってくれました！


　そして、今日は家庭学級試食会があり、保護者の方と給食についての意見交換を行う機会を頂きました。

　「子どもが給食だと野菜を食べてくれる」

　「豆みそはどうやって作るの？」

　「給食の肉まんが美味しいと子どもが言っているのですが、どこのメーカーですか？」

　などなど、有意義な時間となりました。


　豆味噌は大豆の水煮したものを１２０度の油で２０分ほどカラッと揚げて、砂糖、みそ、酒で造ったみそダレとからめて作ります。

　一人分だと大豆１５ｇ、揚げ油適量、砂糖３ｇ、みそ３ｇ、酒１ｇ程度です。

　ぜひ、おうちでも豆みそづくりにチャレンジしてみてくださいね！＾＾

　子どもたちも、おうちの人のお手伝いをお願いします！！