3月13日(金)の給食 おからの話麦ごはん 牛乳 さんまの味噌煮 卯の花炒り 小松菜と豆腐のみそ汁 今日のお皿には、「うの花いり」がのっています。 「うの花」って何か知っていますか? 実は、「おから」のことです。 おからは、何からできるか知っていますか? 大豆という豆を煮て、よくすりつぶします。 すりつぶしたものをこすと、豆乳とおからに分か れます。 豆乳をにがりで固めると、豆腐ができます。 大豆から作られるおからは、たんぱく質が多く、 赤のグループの食べ物です。 カルシウムやビタミンBの仲間がたくさん入って います。 おからは栄養があります。 お店の豆腐コーナーあたりで売っています。 おうちでも食べるとよいですよ。 今日の給食の放射性物質:不検出 |
郡山市立桃見台小学校
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