5月30日(木)の給食 放射性物質:不検出食パン スライスチーズ 牛乳 ポテトサラダ イタリアンスープ ☆今日は、チーズについてクイズをします。 問題1 チーズは、動物のミルクから作られます。 チーズが最初に作られたのは、何の動物のミルクだった でしょうか? A うし B やぎ C ひつじ 答え 正解は、Bのやぎでした。 むかし、むかし、アラブの商人が、ひつじの胃袋でつくった水 筒にやぎのミルクをいれ、旅をしていたところ、水筒の中でやぎ のミルクが固まって、チーズができたというお話が伝わっていま す。 最近では、ポーランドという国で、大昔にやぎのミルクからチ ーズを作っていたあとが発見されたそうです。 問題2 今のチーズは、牛乳から作られているものが多いです。 チーズに入っている、おもな栄養を2つ答えてください。 答え たんぱく質 と カルシウム です。 牛乳から作られるチーズには、体を作る働きをする「たんぱ く質」とじょうぶな骨や歯を作る「カルシウム」がたっぷりはい っています。 |
郡山市立桃見台小学校
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