今日の献立

　　麦ごはん　牛乳　蒸し鶏のごまだれかけ　
　　チンゲンサイのおひたし　油揚げとキャベツのみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　きょうは、とり肉料理の献立です。
　とり肉を蒸して、たれをかけて作ります。
　みなさんは、とり肉をどのように調理して食べるのが好き
ですか？
　やはり、から揚げにするのが好きですか？
　とりのから揚げ５０ｇのエネルギー量は、１３３キロカロ
リーです。
　かたくり粉をまぶして、油で揚げるので、エネルギー量
（カロリー）が高くなります。
　きょうの「むしどり」のエネルギー量はどのくらいだと
思いますか？
　から揚げより多いと思いますか？少ないと思いますか？
　こたえは、７８キロカロリーでから揚げより、少なくな
っています。
　揚げものはおいしいですが、揚げ物ばかりでなく、カロ
リーの少ない蒸した料理も食べるようにしましょう。