麦ご飯、牛乳、すき焼き煮、チリメンジャコ佃煮、野菜とたまごの和え物
今日は「すき焼き煮」のお話。
今日のすき焼き煮の肉は牛肉です。日本で牛肉を食べるようになったのは明治になってから。一般的に食べられるようになったのは1960年代。その後、1991年に牛肉の輸入自由化もあって誰もが牛肉を楽しむ時代になりました。