ビビンバ、牛乳、ヨーグルト、五目スープ
今日は、「ビビンバ」のお話。
ビビンバは、韓国料理です。韓国語でピビダは、「混ぜる」、パッは、「ご飯」を意味します。本当は「ピビンパッ」と発音する方が正しく、本格的な呼び名になるそうです。もとは、ご飯に、野菜たっぷりの韓国風あえものの「ナムル」と、ピリ辛なコチュジャンなどの調味料とごま油を混ぜて、小腹が空いたときに食べる手軽な料理でした。その後、工夫がなされ、牛肉などのお肉や海鮮などを使って高級感を出したり、熱々の石焼き鍋を使っておこげを作り、香ばしい味にしたりとさまざまなものが登場しています。

　篆刻に取り組んでいます。篆書体の自分の名前を見て、まずは写していました。世界に一つだけの自分の名前が入ったはんこ。完成が楽しみです。

　持久跳び、がんばってました。

　2時間にわたって行った水を凍らせる実験のまとめをグループごとに行っています。

　今日は、警察の仕事について学習していました。

　回数を重ねるごとにみんな跳べる数が多くなってきました。努力の成果ですね。

ご飯、牛乳、鯖の味噌煮、味のり、かきたま汁、いか人参
今日19日は、「食育の日」です。そこで今日は、福島の郷土料理「いか人参」のメニューです。いか人参は、いかを干した「するめ」と人参を細切りしたものを甘しょっぱく味付けしたものです。100年以上前から冬の保存食として作られ、食べられてきました。特に、お正月には欠かせない料理です。人参の太さや味付けなど、家庭によってさまざまないか人参があるようです。また、最近では、かき揚げや炊き込みご飯にするなど、アレンジ料理が登場したり、福島の味として、スナック菓子やせんべいの味になったりと、主役級の扱いになってきています。

　５，６年生は長縄にチャレンジしていました。さすが上級生！タイミングよく跳んでいました。

　「水を冷やしたときの温度と様子の変化」のリベンジです。前回、上手くデータがとれなかったので、もう一度チャレンジしていました。タブレット端末で水を冷やしたときの様子を動画で録画して記録していました。４年生でもタブレット端末を有効に活用していました。

　「正月」の毛筆です。文字のバランスをとるのが難しいですね。

　体育ももちろん縄跳びです。かけあし跳びの記録を2人組で計っていました。跳んだ回数を自分のタブレット端末に入力し、先生の端末に提出すると大型モニターに映し出されます。一人一台のタブレット端末を有効に活用していますね。

　1月は縄跳び記録週間があります。体育の時間はもちろんですが、朝の体育館も全校児童で縄跳びの練習をしています。今日は時間を計って持久跳びをしました。

麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、ぎょうざ、もやしと小松菜のナムル
今日は、「味噌」のお話。
味噌は，微生物の働きでできる「発酵食品」です。そのルーツは、米などの穀物を発酵させた「醤（びしお）」や豆を発酵させた「鼓（し）」とされています。中国で作られていたこれらをもとに、西暦500年代末からみそが作られるようになったようです。味噌は、胃がんや老化防止への効果も注目されています。

　6年生は、卒業文集作成に向け、原稿依頼や編集作業を行っていました。卒業式の話などをして盛り上がっていました。

　5年生は、3月に行われる「6年生を送る会」に向け、作戦会議を開き、企画を検討中です。

　「速い・早い」、「以外、意外」、「開く・空く」、「返す、帰す」などなど同じ読みの漢字を正しく使う勉強をしていました。

　国語と算数のテストを行いました。

　「パタパタストロー」の続きです。自分たちでいろいろなキャラクターを生み出しています。

　図画工作で作った「ぐにゃぐにゃだこ」が完成しました。今日は、それを使って凧揚げです。子どもたちはずっと走り回って揚げていました。高く揚がった時は、大喜び。終わった時はみんな汗びっしょりでした。

ご飯、牛乳、納豆、どさんこ汁、切り干し大根の炒め煮
今日は、「タマネギ」のお話。
タマネギは、一年中出回っていて、収穫量は野菜の中で、大根、キャベツに次いで栽培されています。和洋中のいろいろな料理に使われ、どの家にもある常備野菜です。日本には、明治になってから輸入され、洋食の広まりとともに食べられるようになりました。原産地は中央アジア、地中海沿岸とされ、古代エジプトやギリシアでは大昔から栽培されていました。薬としても効果があると言われていましたが、科学的にも老化やガン予防になる成分を含んでいます。