ご飯　牛乳　さわらの照り焼き　赤じそ和え　吉野汁

　今日は「 だしを味わう日 」です。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、料理をおいしくする要素の一つです。日本料理では、かつお節やこんぶ、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日の吉野汁は、かつお節からとっただしを使っています。

　今日の１限に、公立高校推薦選抜にむけて、校長先生から激励の言葉をいただきました。
　面接で大切なことを教えていただき、明日の入試に向けて気持ちを高めました。
　第一印象を大切にし、自信をもって頑張ってきてほしいと思います。

ご飯　牛乳　ビビンバの具　わかめスープ

　今日のビビンバの具には、一味とうがらしが使われています。一味とうがらしは、収穫したとうがらしを乾燥させて粉状にしたものです。とうがらしにはたくさんの種類があり、乾燥させて一味とうがらしにする「たかのつめ」や、辛味が少なくそのまま料理に使う「ししとうがらし」などがあります。

　今日はオンラインで生徒集会を行いました。
　まずは昨日のジュニアウィンターカップで３位となったバスケットボール部の伝達表彰が行われました。この結果を自信にして、よりいっそう練習に励んでほしいと思います。
　校長先生からは何事もポジティブにとらえることの大切さについてのお話がありました。
　校長先生からのミッションは「物事をプラスにとらえる」です。前向きな気持ちで、日々を楽しく充実したものにしていきましょう。

　今日は久しぶりの練習試合でした。対戦相手は大和中学校です。初回は葉栗の打線や相手のエラーがつながり、大量得点を得ることができたものの、中盤の小さなエラーの積み重なりで逆転されてしまいました。最終回で1点差になり、チャンスを迎えるも、加点することができず、惜しくも負けてしまいました。ですが、冬場の練習を少しでも発揮することができたのではないでしょうか。今月はまだ練習試合の予定もあり、来月には連盟大会が控えています。1回1回の練習を大切に力を伸ばしていきたいですね。保護者のみなさま、本日も朝早くからの送り出しや軽食の用意、応援等、ご協力ありがとうございました。

　昨日、今日の2日間、市の大会であるジュニアウィンターフェスティバルに参加をしました。本日は、南部中学校と尾西第三中学校と対戦をしました。秋からの練習試合で、大きな差を見せつけられてきて、悔しい思いをしてきましたが、本日は負けはしましたが、どちらも接戦に持ち込むことができ、成長を感じずにはいられない1日となりました。結果は3位でしたが、この悔しさは夏の大会で返せるように努力を続けていきたいと思います。
　また、今回の大会で何より感じたことは仲間思いの素晴しい選手が多いということです。そんな素敵な人たちとバスケットができることに感謝しています。
　保護者の皆様におかれましては、朝早くからお弁当の準備や、送り出しなど、支援をいただき、ありがとうございます。今後とも応援よろしくお願いします。

　今日も元気にハンドボールの練習に取り組みました。１年生は、先週の大会の課題克服を目指して、少ない人数ながらも練習に励みました。２年生は、夏の大会まで５か月を切り、積極的なプレーが練習の中で何度も見られました。どちらの学年も、攻め方のポイントを教わりながら、ゲーム形式の練習に精一杯取り組みました。

ご飯　牛乳　いわしの蒲焼き風　キャベツのこんぶ和え　節分のすまし汁　いり大豆

　今日は、節分にちなんだ献立です。節分は、春の始まりとされる立春の前日にあたります。豆まきをしたり、柊の小枝にいわしの頭を刺したものを玄関にかざったりして、冬の間におこる悪い事を追い払い、新しい季節に幸運を呼び込む願いが込められています。

　今日の理科、家庭科の授業の様子です。理科では地震、家庭科では衣服の選び方の授業を行なっていました。動画を真剣に観たり、自分の意見を伝えあったりする様子が見られました。

中華めん　牛乳　塩ラーメン　切り干し大根の中華和え

　今日の塩ラーメンには、にらが入っています。にらには、独特の香りがあり、食欲増進に効果があります。日本では古くから栽培されてきましたが、長らく薬用として使われていたそうです。

　入試の面接検査に向けて、ST後練習を行っています。
　今日は、友達同士で練習しあったり、時間を測って練習したりしました。
　自信をもって自分をPRできるよう、最終調整を頑張ってほしいと思います。

愛知のだいこん菜ご飯　牛乳　ひきずり　キャベツ入りつくね　ブロッコリーのおかか和え

　ひきずりは、とり肉を使ったすきやきのことで、尾張地方の郷土料理です。すきやきなべの上でとり肉をひきずるようにして食べたことから、ひきずりと呼ぶようになったという説と大みそかに食べて、その年のやり残して引きずってきたものを片付けて新年を迎えるなどの説があります。

　本日、3年生の社会科では税理士の方を講師としてお招きし、租税教室を行いました。今の日本の財政や税金の種類、税金の使い道など、さまざまなことを教えていただきました。「税金を収入の異なる3人の人がいくらずつ徴収すると公平か？」という問いでは、みんな一生懸命考える様子が見られました。
　今日の学びを生かして、今後の生活でも税金について考える場面があるといいですね。

　３学期になって日課が変わり、２学期まで朝行っていた清掃が給食後に変更されました。最初のうちは慣れなくて移動が遅れたり、集中してできなかったりする人もありましたが、最近は以前と同じように黙々と清掃できるようになってきました。葉栗中の良き伝統にしていきたいですね。

　先週から3年生は私立入試のため清掃がなく、昇降口には砂が溜まっていました。朝、職員が掃除をしながら挨拶をしていると、ある生徒が「先生！手伝いましょうか？」と自らほうきを持ってきて、登校したばかりにもかかわらず、時間いっぱい清掃を手伝ってくれました。その気遣いが嬉しかったです。とても心温まる時間となりました。本当にありがとう。

フォカッチャ　牛乳　白身魚のいろどりソースがけ　ポルペッティーニのトマトソース煮込み　豆乳パンナコッタ

　一宮市とイタリアのトレビーゾ市は、２００５年の愛・地球博をきっかけに交流が始まり、２０１３年１月３０日に友好都市になりました。それ以降、現在も繊維とファッションを共通点として交流を深めています。今日は、トレビーゾ市があるイタリアにちなんだ献立です。

　１時間目に「道」の合唱練習を行いました。前半はパート別の練習をし、後半は初めて体育館で全員で合唱しました。少ない練習時間で初めての全体練習でしたが、初めてとは思えないほど素晴らしい合唱でした。しかし、３年生の力はさらに発揮されるはずです。１か月後の合唱が楽しみです。

　「手をつなぐ子らの教育展」の見学に行ってきました。会場はスポーツ文化センターでしたが、往復は路線バスを利用しました。路線バスに乗るのは初めてという生徒も多く、現金やICカードでの運賃の払い方の違いなどを予習し、そして実際に体験しました。
　会場には絵画、デザイン画、粘土、ランプ、工作などたくさんの作品が500点ほど展示されていました。どれも個性あふれる力作揃いでした。「来年はこんなのを作ってみたい」という声もあがりました。

呉汁　とり肉のおろしがけ ご飯　牛乳

　大豆をすりつぶしてペースト状にしたものを呉といい、呉をみそ汁に入れたものを呉汁といいます。大豆は、野菜などに比べ、たんぱく質を豊富に含んでいることから、「畑の肉」と言われています。しっかり食べて丈夫な体をつくりましょう。

　一宮総合体育館にて、１年生大会に出場しました。初めての大会とあって、一様に緊張した表情で試合が始まりました。それでも一生懸命なプレーを心がけ、徐々に緊張もほぐれて、思い切った動きもたくさん見られました。シュートを決めたときの喜びの表情や試合に負けての悔し涙もありましたが、成長はこれからです。今日の課題をひとつひとつ克服し、よいチームワークを作ってほしいと思います。