ご飯　牛乳　絹厚揚げのきのこあんかけ　豆乳みそ汁　納豆

大豆は日本人の食事には欠かせない食品です。たんぱく質が豊富で栄養価が高く、いろいろな食品に姿をかえて食べられています。今日の給食は、絹厚揚げ、油揚げ、豆乳、みそなどの大豆製品がたくさん使われています。他にも大豆を加工した食べ物があります。探してみましょう。

　本日、一宮市立千秋中学校にて、サッカーU-13の大会が行われました。初戦は一宮市立西成東部中学校とでしたが、とって取られの攻防となりましたが、3-1で勝利することができました。
　2試合目は一宮市立南部中学校とでしたが、苦しい試合展開でした。しかしワンチャンスをものにし、1-0で勝利することができました。
　今回は千秋中との合同チームでの参加で、チームとしての連携も上手くいかない場面も多々ありました。しかし、プレーする中で、自分の役割を見つけながらお互いに良い声掛けや、プレーも何度か見られました。これを次回に続けていけると良いですね！
　保護者の皆様、朝早くからお弁当の準備や応援、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

　先週から、掃除がいかに大切であるか、また黙働はなぜ必要か、学校全体で見直しています。
　今日の学校集会では、校長先生から掃除についてのお話がありました。
　「掃除をすることで環境が美しくなるだけでなく、次のような５つのいいことがあります。
1.謙虚な人になれる2.気づく人になれる3.感謝の心を育む4.感謝の心が芽生える5.心が磨かれる」
また、掃除は成果がすぐ現れるもので、しっかり取り組むほど達成感を得ることができ、自信へとつながるとも言われました。
　校長先生のお話を受けて、早速行動に移した一年生。今日の特別支援学校との交流会からの帰る道すがら、空き缶やペットボトルなどのごみを拾ってきてくれたのです。学校だけでなく地域もきれいにしようとする姿勢は葉栗中の誇りです。

ご飯　牛乳　八宝菜　肉団子

今日の八宝菜には、うずら卵が入っています。愛知県のうずら卵の生産量は全国の約７０％を占めています。主な産地は豊橋市で、大正時代からうずらの飼育が行われています。うずらの卵は、にわとりの卵に比べると大きさが１／６程度と小さいですが、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。

　ご飯　牛乳　さばの味噌煮　切り干し大根のごま酢和え　秋のすまし汁

　１１月２４日は「和食の日」です。和食には、かつお節やこんぶのうま味や香りを引き出した「だし」が欠かせません。だしのうま味や香りを味わいながら、日本の食文化を考えましょう。今日は「だしを味わう日」で、かつお節からとっただしを味わいましょう。

　本日から金曜日まで、福祉ボランティア委員会では、赤い羽根共同募金を行っています。赤い羽根共同募金はお年寄りの見守り活動や生活困窮者の方、子供たちへの支援など、さまざまな福祉活動の解決のために役立てられます。
　ご協力よろしくお願いします。

　本日は期末テスト最終日でした。3年生のみなさんは中学校生活で初めて9教科一気にテストをする定期テストでしたが、結果はどうだったでしょうか。早速テスト返却された教科もたくさんあります。結果も大事ですが、きちんと復習し、次へつなげることも大切です。時間を有効活用して復習などさらなるレベルアップができるといいですね。

ご飯　牛乳　ソースカツ2個　寒天入りかき玉汁

　寒天の原料は、てんぐさという海藻です。寒天は、てんぐさを煮混んでできた寒天液を冷やし固め、ところてんを作り、それを凍らせ乾燥させたものです。糸状に細く切ったものは汁物やサラダなどにそのまま入れて食べることができます。今日はかきたま汁に入れました。寒天の食感を味わって食べましょう。

中華めん　牛乳　豚骨ラーメン　春巻　チンゲンサイの中華和え　

　とん骨ラーメンは、ぶたの骨を長時間煮込んでとったスープを使っています。とん骨ラーメンは主に福岡県や熊本県など九州地方で親しまれているラーメンで、全国で有名になり気軽に食べられるようになりました。

　２学期期末テスト２日目の様子です。
　時間いっぱい一生懸命取り組んでいます。

　来週月曜日は期末テスト最終日です。残りの３教科頑張りましょう！

　生徒下校後、不審者侵入の場合を想定した訓練を実施しました。職員一人ひとりが実際にどう動くかを考え行動し、様々な気づきを得ました。日頃から緊急事態を想定し、心構えと準備をしておくことの大切さを改めて感じる機会となりました。

ご飯　牛乳　ポークカレー　フルーツクリームヨーグルト

　たまねぎは生だと辛味がありますが、加熱することで甘味が出て、料理をおいしくしてくれます。今日のポークカレーもたくさんのたまねぎを使って作っているので、甘味が引き出され、うま味たっぷりに仕上がっています。

　今日から２学期期末テストが始まりました。今回は９教科を３日間にわたって行うので、テスト勉強が大変だと思います。それでもあきらめず、最後まで粘り強くがんばっていきましょう。

　3年生の質問教室の様子です。3年生にとって、今回の2学期期末テストは進路選択にとても重要なテストです。質問教室は20分という短い時間でしたが、業後に残って友人同士問題を解説し合う様子や教科担任の先生に質問をする様子がみられました。いよいよ明日からテストが始まります。3年生のみなさんの頑張りが十分に発揮されることを願っています。

ご飯　牛乳　みそおでん　めひかりの青のりフライ　れんこんとささみの和え物

　今日は「愛知を食べる学校給食の日」です。今日の給食で使用している愛知県産の食材は「うずら卵、だいこん、めひかり、れんこん、チンゲンサイ」です。めひかりは、大きな目が光るように見えるので、その名前で呼ばれています。地域の食材に興味を持ち、親しみましょう。

　今日ののっぺい汁には、さといもが入っています。さといもは、日本で古くから食べられているいもです。もともと山で自然にできる「やまいも」に対して、里の畑で作るいもなので、「さといも」という名前が付きました。

【令和５年度　第３回　葉栗中学校　学校運営協議会の報告】
１　開催日時：令和5年11月13日(月)13時30分〜14時30分
２　場所：葉栗中学校
３　公開・非公開の別：公開
４　傍聴人　０人
５　出席者　１０人
６　議題と審議内容
○ 各種行事の活動報告
○　今後の活動計画
以上の議題について承認されました。
また、以下の内容などについて話し合われました。
　○部活動について
　○体操服・ジャージの変更について
　
【令和５年度　第２回学校運営協議会（全体会）、第４回学校運営協議会（中学校部会）の開催案内】
１　開催日時：令和６年２月１日（木）10時00分から
２　場所：葉栗公民館
３　公開・非公開の別：公開（個人情報がある議題については非公開とします）
４　傍聴人定員：３名
（傍聴を希望する場合は、１月２３日（火）までに学校にて事前の受付をお願いします。受付の際は、本人確認ができるものをお持ちください。また定員を超えた場合は先着順とします。）
５　議題
○　２学期の教育活動報告について
○　今後の教育活動計画について
○　その他
６　問合せ先　本校教頭

金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　照り焼きハンバーグ　白菜とベーコンのスープ　小魚

　はくさいは寒さから自身を守るために、たくさんの葉でおおわれています。寒さにたえたはくさいは、甘味成分が増すため、冬のはくさいは特に甘くなります。はくさいは甘味があって、淡白な味なので、他の食材やいろいろな料理に良く合います。寒くなるこの時期は、汁物や鍋料理がおいしいです。

　昨日の雨模様から一転、晴天の本日、一宮市テニス場にて愛知県新人大会が行われ、葉栗中女子が参加しました。１回戦は愛知淑徳中学校と対戦し２−１で勝利。続く２回戦は田原中学校と対戦し０−３で敗退しました。様々な行事の合間をぬって、短い時間の中で出来ることを精一杯して準備してきましたが、県大会の壁の高さを感じる戦いになりました。この悔しさをばねにして、オフシーズンに練習を重ねていけるとよいと感じました。春に大輪の花を咲かせるために、頑張れ葉栗中！

　本日、一宮市立南部中学校にて、サッカーU-14の大会が行われました。初戦は一宮市立南部中学校とでしたが、前半は苦しい試合展開となりました。0-1で後半戦へ突入。後半もさらに1点取られ、そのまま0-2で試合終了となりました。
　2試合目は犬山市立南部中学校とでした。良い形で前半進めることができましたが、点を決めることができず、0-0で前半終了。後半、1点を決められ0-1で試合終了。とても悔しい結果となりました。
　今回の大会で得られたものは大きかったと思います。必ずこの経験を活かし、強くなって次の大会へと繋げていきましょう！
　保護者の皆様、朝早くからお弁当の準備や応援、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。