今日の給食は、麦ご飯、納豆、ツナ和え、人参とえのきだけの味噌汁、牛乳です。
　ツナ和えは、ツナにコーン、小松菜、キャベツを合わせたもので、ツナの旨味、コーンの甘み、野菜の食感が楽しめます。
　人参とえのきだけの味噌汁は、人参、えのきだけにキャベツ、豆腐が入っています。えのきだけのシャキシャキの食感が楽しめます。
　ツナ和えのツナは、1929年静岡の水産試験場が商品化に成功したのが始まりです。 発売後は大ヒット商品となりました。ツナ缶は当初、まぐろの油漬けのこと言いましたが、現在では、調理法で大きく２つに分けられ、油漬け（油とスープに漬けたタイプ）と水煮（油を使わずにスープと水で調理したタイプ）があります。水煮タイプは、「オイル無添加」と呼ばれます。水煮の一種で食塩・油を一切使わず天然水のみで調理した「食塩・オイル無添加」タイプもある。ちなみに「シーチキン」というのは、はごろもフーズの商標で、登録されたのは1958年という歴史のあるものです。

　宮城小通信No.21をＵＰしました。
　今回は、１９日（月）に行われた陸上交歓会の様子、海老根小学校さんと行った宿泊学習事前学習会の様子、スポーツテストの様子をお知らせしています。

　☞宮城小通信No.21

　スポーツテストの種目の中で、なかなか大変なのが「シャトルラン」です。
　シャトルランは、正式には２０ｍシャトルランと言います。２０ｍ間隔で平行に引かれたライン間をＣＤから流される合図の音に合わせて往復します。合図の音は１分ごとに速くなり、音についていけなくなり２回連続でラインに到達できなくなった時点で終了となります。何回往復することができたかで持久力を測ります。
　子どもたちは蒸し暑い体育館の中でも、自分の目標に向け一生懸命に走り続けました。

　令和４年度の平均(小数点以下四捨五入）
　　男子 1年18回,2年28回,3年35回,4年43回,5年51回,6年57回
　　女子 1年16回,2年22回,3年28回,4年34回,5年40回,6年45回
　　

　今日の給食は、麦ご飯、回鍋肉、中華卵スープ、青のり小魚、牛乳です。
　回鍋肉は、豚肉、キャベツ、椎茸、ネギなどを甘めの味噌で味付けしています。味がよくなじんだ豚肉とキャベツは、ご飯がとてもよく進みます。
　中華卵スープは、卵、人参、椎茸、トウモロコシ、もやしなど多くの具材が入っています。仕上げのふわふわの卵が美味しさを一層引き立てています。
　回鍋肉といえば思い浮かべるのが、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、甜麺醤をベースとしたやや甘めで濃厚なタレといったところでしょう。しかし、これは、本来の回鍋肉とはかけ離れたものなのです！！
　回鍋肉の源流となる「四川式回鍋肉」とはどんな料理なのでしょうか？四川式回鍋肉に使用される具は、豚バラ肉と葉ニンニクのみです。調味料は豆板醤主体で、豆鼓、中国醤油、紹興酒などで味付けしたっぷりとラー油を加えます。とにかく辛い料理です。私たちが普段食べる回鍋肉は、四川料理の回鍋肉を日本人向けにアレンジされたものなんです。

　５０ｍ走に全力で取り組む子どもたちの姿です。どの子も真剣に走っています。
　学年が上がってくると、力強さを感じる走るを見ることができます。

　５０ｍ走に全力で取り組む子どもたちの姿です。どの子も真剣に走っています。真剣に走る姿は美しいものがあります。

　今日の給食は、ドッグパン、スラッピージョー、マカロニスープ、ヨーグルト、牛乳です。
　スラッピージョーは、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、チーズをトマトソースで味付けしています。
　マカロニスープは、鶏肉、人参、キャベツ、小松菜、シメジと貝型マカロニ（コンキリエ）が入っています。
　スラッピー・ジョーはサンドウィッチの仲間です。本場アメリカでは牛挽肉、タマネギ、トマトソース（またはケチャップ）、ウスターソースなどから作った料理です。２０世紀初頭にアメリカ合衆国で作られた料理で、アメリカでは子どもの好きな食べ物の上位に必ずあがってきます。
　日本で学校給食のメニューとして出されるようになって１０年ほどが経ちます。

　今日の３校時目に１・２年生は、体育の水泳学習を行いました。
　回を重ねるごとに１年生も水慣れが進み、水の中を歩いたり潜ったりできうようになってきました。２年生は、水遊びから少し水泳に近づいてきました。
　広いプールでのびのびと学習できるところが宮城小の良いところです。
　２枚目の写真のプールサイドに立っている先生は、今日からＳＳＴ（スクール、サポート、ティーチャー）として勤務いただいてます佐藤惠子先生です。今後、さらに多くの教職員で子どもたちをきめ細やかに見てまいります。

　陸上交歓会が終わりほっとしている５・６年生は、７月３日（月）〜４日（火）の１泊２日の予定で、海老根小学校さんの５・６年生と一緒に、いわき海浜自然の家で宿泊学習を行います。
　今日は、宿泊学習に向け２校合同で事前学習会を行いました。早く仲良くなれるよう自己紹介をしたり班のメンバーを確認したりした後、係を決めていきました。
　２校の５・６年生が仲良く協力し合って、楽しく有意義な宿泊学習にしたいと思います。

　児童昇降口に作られたツバメの巣からは、４羽のひなが無事に巣立ちました。安心したような寂しいような気持でいたら、今度は、職員玄関前に新しい巣を作り始めました。
　２羽のツバメは巣の材料となる泥や草を運び、巣作りに励んでいます。また、新しいひなが育つのが楽しみです。

　真夏を思わせるような晴天の下、陸上交歓会が開催されました。
　宮城小の６・５年生は、全員選手として参加してきました。
　選手一人一人は、自己記録の更新を目標に練習の成果を思い切り発揮してきました。
　今回は、競技場についてリラックスする様子や男女のリレーチームの様子をお知らせします。詳細については後日お知らせいたします。

　宮城小学校の全校児童は、８月２３日（水）に行われる「郡山市小学校合唱祭」に参加します。
　３・４年生が自主的に練習を始め、陸上の練習の合間を縫って５・６年生が参加しています。素直で素敵な歌声が学校に響いています。

　今日の給食は食育の日献立、麦ご飯、鰯の胡麻味噌煮、ひじきの炒め煮、薩摩汁、牛乳です。
　鰯の胡麻味噌煮は、鰯を丸ごと食べられるよう軟らかく煮て胡麻味噌の風味で美味しく食べることができるよう工夫されていて、ご飯にぴったりです。
　ひじきの炒め煮は、ひじき、大豆、人参、さやいんげん、椎茸、ゴボウなど、和食特有の食材を豊富に使っています
　薩摩汁は鹿児島県の郷土料理の一つで鶏肉を使うのが特徴です。具材は、ジャガイモ、人参、大根、ねぎ、コンニャク、油揚げなどたくさんの種類を使います。　
“食育”は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。
　日本の伝統食の和食は、平成25年12月ユネスコ無形文化遺産に登録されました。南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化もまた、これに寄り添うように育まれてきました。旬の食材を使ったり、出汁を使ったりする和食は健康な体つくりに大いに役立ちます。　

　６月１５日（木）に宮城中学校を会場に第１回宮城中学校区学校運営協議会が行われました。宮城小学校からは、ＰＴＡ会長さんと校長が出席してまいりました。
　宮城中学校区学校運営協議会は、宮城中学校、宮城小学校、海老根小学校の３校のＰＴＡ会長さん、地域の代表の方々が集まって、宮城中学校区教育活動の充実を図るための会議です。
　昨日は、委員の皆さんと中学校の授業を参観させていただき、その後、これからの宮城中学校区の教育について話し合いを行いました。

　今日の給食は、麦ご飯、おろしだれハンバーグ、三色野菜の浅漬け、わかめとじゃがいもの味噌汁、牛乳です。
　おろしだれハンバーグは、豚ひき肉と鶏ひき肉で作ったハンバーグにすりおろし玉ねぎとニンニクのたれでいただきます。玉ねぎの甘みとニンニクの風味が食欲をそそります。
　三色野菜の浅漬けは、キャベツ、キュウリ、人参の３種類の野菜の浅漬けです。色合いと食感と味を同時に楽しめる浅漬けです。
　わかめとじゃがいもの味噌汁は、家庭料理の定番の味噌汁です。わかめとじゃがいもに油揚げで旨味を出し、ネギで風味をよくしています。
　ハンバーグの起源は、18世紀頃、ドイツの港町ハンブルクで船乗りや労働者に人気のあった「タルタルステーキ」だという説があります。タルタルステーキとは、生肉を細かく切り、玉ねぎなどの薬味を入れ、こしょう等の香辛料で味付けして食べる料理です。このタルタルステーキの「タルタル」は、東欧の人々がモンゴル民族のことをタタール人とよんだことから、「タタール人が食べていた生肉料理」のことを指しているといわれています。最初は生で食べていたタルタルステーキですが，焼いて食べることが中心となり今に至り、子どもからおとなまで人気のメニューになりました。

　宮城小通信No.19をＵＰしました。
　今回は、陸上交歓会出場選手激励会の様子、本日実施した歯磨き教室の様子、オニヤンマフィギュアクイズの答えなどをお知らせしています。

　☞宮城小通信No.19

　全体会の後は各学年ごとに分かれ、学生さんから歯の大切さや歯を守るためにしなければならないことなどを学びました。その後、歯の汚れを見るための染め出し剤を使い、歯の汚れ具合を確認した後、歯磨き指導を受けながらきれいにしていきました。
　小学生の時期は、乳歯から永久歯に生え変わる大切な時期です。正しい歯磨きを覚えて永く歯を大切にさせたいと思います。

　全体会の後は各学年ごとに分かれ、学生さんから歯の大切さや歯を守るためにしなければならないことなどを学びました。その後、歯の汚れを見るための染め出し剤を使い、歯の汚れ具合を確認した後、歯磨き指導を受けながらきれいにしていきました。

　今日は、東北歯科衛生士学校の学生さんと一緒に歯磨き教室を行いました。
　はじめに体育館で全体会を行いました。全体会では、学生さんが今日のために作ってきた歯磨きの大切さを学ぶ劇を見せてくださいました。

　今日の給食は、食パン、スライスチーズ、トマトゥンスープ、パプリカのサラダ、牛乳です。
　トマトゥンスープは、トマトベースのスープに豚ひき肉と鶏ひき肉の肉団子やキャベツ、セロリ、人参、玉ねぎが入った具沢山のスープです。
　パプリカのサラダは、赤パプリカ、黄パプリカ、ハム、キャベツ、キュウリを甘めの自家製ドレッシングでいただきます。パスワードの鮮やかな色と食感が楽しめるサラダです。
　「トマトゥンスープ」は、オランダの家庭料理として親しまれています。完熟トマトをベースに、ひき肉団子やキャベツや人参など、身近な野菜をたっぷり入れて作ります。
　オランダ語でトマトは「Tomaat」（トマトゥ）で、その語形変化で「トマトの」が「Tomaten」（トマトゥン）となり、語尾にスープを意味する「soep」（スープ）がついてトマトゥンスープとなりました。