「オリジナルマドレーヌ450個完売プロジェクト　〜南陵地区を元気にするための南陵中生の挑戦〜」は見事達成されました。子どもたちにとっても大きな自信となったことでしょう。この取組をご支援いただきました全ての皆様に心から感謝申し上げます。本当にありがとうございました。こうした活動をかなえてくれる南陵という地域は、本当にすばらしいと思います。
　販売目標は達成しました。けれども、販売することが目的ではありません。「南陵を元気にしたい」――これが一番の願いです。これからも南陵を元気にするために何ができるか、子どもたちとともに考えていきたいと思います。今回の取組が、より多くの子どもたちや地域の人たちを巻き込んだ活動へと広がっていくといいなと思っています。南陵クラブの19名が、きっとその先頭に立ってくれる。そんなことを願いながら、南陵クラブの本年度の活動を閉じたいと思います。

「地域のかっこいい大人の姿を見せたい」――そういってこの企画の趣旨にご賛同いただき、8名の方々がお集まりくださいました。今日を入れて全8回、子どもたちの活動を支えてくださいました。皆様に心から感謝申し上げます。本当にかっこいい方々です。

　ココテラスの市田さんには本当にお世話になりました。企画書を持参した際、二つ返事で快諾してくださり、以後、ご多用にもかかわらず子どもたちをご指導くださいました。ココテラスさんのご支援がなければ、この企画は成立していません。本当にありがとうございました。子どもたちは幸せ者です。

　販売を終え、全員で振り返りを行いました。11月下旬から始まった南陵クラブの活動を通して感じたこと、考えたこと等を一人ずつ発表し合いました。楽しかった、自信になった、南陵のためにまた何か挑戦したい……どれもうれしい発表ばかりでした。あなたたちだから、ここまでできたのだと思います。一緒に活動できて幸せでした。

「白い月マドレーヌ、完売しました」――完売の報告に拍手が起こりました。それからすぐに赤い惑星マドレーヌも完売となりました。時刻は10時47分。47分間での完売、目標達成です。総勢107組のお客様がお越しくださいました。こんなに早く売り切れるとは正直思っていませんでした。皆さんのご支援に感謝の気持ちでいっぱいです。

　南陵中生、先生方、教育長先生、卒業生、地域の方々が、たくさんご来店くださいました。こんなにうれしいことはありません。

「ご注文は、赤い惑星マドレーヌ3個と白い月マドレーヌ2個ですね。エコバッグはお持ちですか。」
「全部で1300円です。1500円お預かりします。200円のお返しです。ありがとうございました。」
　皆、いい顔でお客様に接していました。

「お待たせしました。いよいよ南陵クラブのオリジナルマドレーヌ、販売スタートです!!」――声高らかに販売開始を宣言しました。最初のお客様は30分以上も前にご来店くださっていました。本当にありがとうございます。

「いらっしゃいませ。」
「やり直し！」
「いらっしゃいませ!!!!」
　リハーサルもばっちりです。

　販売するのはもちろん初めてです。それでも、子どもたちは元気いっぱい。南陵を元気にするために、自分たちががんばっている姿を見てもらうことも大事なことです。

　いよいよオリジナルマドレーヌを販売する日がやってきました。前日の雨もぴたりとやみ、晴天が子どもたちを元気づけてくれます。販売開始30分前には、すでにお客様が集まり始めました。

　いよいよ明日10時から、ココテラスの屋外特設テントで販売します。ぜひお越しください。南陵クラブの子どもたちががんばっている姿もご覧いただけたらと思います。よろしくお願いいたします！

　午前9時から作業を始め、終了は午後4時50分。なんとか間に合いました。皆の思いが詰まったオリジナルマドレーヌの完成です。

　容器に詰め、ラベルを貼っていきます。商品ラベルも自分たちでデザインしました。「白い月マドレーヌ」は袋に脱酸素剤を入れ、シーラーで密閉します。

　マドレーヌに溶かしたホワイトチョコをかけ、その上にイチゴを載せます。見栄えも大事な要素です。慎重に慎重に作業を進めます。

　午後からは「白い月マドレーヌ」作りです。酒粕は澤田酒造さんのものを使用します。
　皆で力を合わせて、手際よく作業を進めていきます。

「赤い惑星マドレーヌ」が焼き上がりました。マドレーヌ1個につき、イチゴを1個使っています。いい色に仕上がりました。

　イチゴはタニカワ農園さんのものを使用します。南陵産にこだわったマドレーヌです。

　おいしくなるよう、一生懸命に気を送っていました。

　ハンドミキサーでしっかり混ぜていきます。めざす比重にするにはどれぐらい混ぜればよいか、生地の色や柔らかさ等から自分たちなりに判断できるようになっていました。