今日は、沖縄県の郷土料理を実施しました。

日本列島の南西端に位置する沖縄県は、年中高温で梅雨や台風の季節を中心に降水量が多い亜熱帯気候です。亜熱帯の厳しい自然を生かしサトウキビやパイナップルなどの生産が盛んです。
普段の食事がクスイムン（薬になるもの）やヌチグスイ（命の薬）という考えが根付いています。
沖縄の食事は、豚肉や豆腐などのタンパク質と豊富な野菜で栄養バランスがとれた食事ということもあり、世界有数の長寿の島です。

今日の献立は
ジューシー
ゴーヤチャンプル
沖縄もずくのスープ
黒糖ビーンズ
牛乳　
です。

ジューシーとは、豚肉や野菜、昆布などの具を入れて一緒に炊いた沖縄の炊き込みご飯のことを言います。豚肉のコクやだしのうま味が効いたご飯です。

ゴーヤチャンプルーのチャンプルーとは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味を指します。今日はゴーヤとツナ・パプリカなどを一緒に炒めました。

日本で唯一養殖に成功した沖縄もずくを使って今日はスープにしました。今日のもずくも沖縄県産です。

黒糖(黒砂糖)は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作られ、ミネラルが豊富です。
サトウキビは、沖縄県で一番多く栽培されている作物です。
今日は揚げた大豆に黒糖ときな粉、砂糖をまぶしてデザート感覚で食べられる黒糖ビーンズを作りました。

1組…美術の授業で、タブレットでとった写真を見ながら写生をしていました。
2組…社会の授業で、アジア州についての学習をしました。
3組…数学の授業で、方程式に取り組みました。
4組…英語の授業で、前置詞の捉え方について学習しました。

　先日の資源回収は、いつもとは違った方法での実施だったため、多くの方々にご不便やご迷惑をおかけしたことと思います。学校のためにと、たくさんの地域の方、保護者の方にご参加いただけ、とても感謝しています。ありがとうございました。

　本日は、午後から資源回収を行っています。
　例年であれば地域の資源を生徒が回収して、地区の集荷場所で集めていますが、コロナ禍のため、東部中学校を回収場所に、各家庭から持ってきてもらっています。
　生徒や保護者の方、地域の方々など多くの協力があって資源を回収することができています。

　今日は学年で道徳の授業を行いました。「人生の目覚まし時計が鳴ったとき」というタイトルの資料を読みました。ガンを宣告された後の家族との生活から、本当の幸せについて深く考えるようになった人の生き方について学んでいきました。

　数学では、一次関数の式についてグラフを見ながら考えていました。
　社会では、鎖国とその影響について学んでいました。

　今日は土曜授業でした。社会では、アジア州はなぜ人口が多いのか地形や気候などをふまえて考えていました。
　数学では、答えが小数や分数になる方程式の問題に取り組んでいました。
　英語では、自己紹介ができるようなパンフレットづくりをしていました。

　本日１１日（土）１３：３０より、資源回収を行います。
午前中は雨が予報されていますが、午後は回復予報となっているため予定通り実施する予定です。（小雨決行）
　今後、天気予報の変化により雨天中止となる場合は、１０時までにHPで連絡します。


　以下は資源回収の詳細案内です。

　今回の資源回収は各ご家庭から、回収場所となる学校へ直接資源をお持ちいただく形で行わせていただきます。
　※　生徒が地域をまわっての回収はいたしませんのでご注意ください。

　ご協力よろしくお願いいたします。

日時　令和３年９月１１日（土）13：30〜15：30
方法　各ご家庭から直接 東部中学校までお持ちいただく
場所　東部中学校 校舎東側駐車場
　　　※　自家用車等で資源を持ってきください。
回収品目
　新聞紙・雑誌・雑紙・段ボール・牛乳パック
　　※　ひもで縛ってない状態で構いません
　アルミ缶・古着
　　※　アルミ缶はよく水洗いをした後つぶして、
　　　　ビニール袋に入れて出してください。
　　※　スチール缶・ペットボトル及びキャップは回収しません。
お願い
（１）新型コロナウイルス感染予防のため、マスクの着用をお願いします。
（２）資源節約のため、お礼状の配布は控えさせていただきます。
（３）自家用車等で資源を持ってきていただいて構いません。
（４）外周道路は一方通行でお進みください。

第２回資源回収について

１・２組は体育の授業で体育大会に向けた種目練習を行いました。
３組は社会の授業で「コロナ禍での社会権への影響」について考えました。

今日、9月9日は五節句の1つ「重陽の節句」です。
平安時代に中国から伝わったと言われています。

「菊の節句」とも呼ばれ、中国では、菊を見ながら菊の花びらを浮かべた菊酒が飲まれる習慣があります。
中国では奇数（１．３．５．７．９）は縁起の良い「陽の数」とされ、そのうち1番大きな数字である９が重なる日９月9日を重陽と呼び、不老長寿や無病息災を願う行事となりました。
重陽の節句には、栗・食用菊・秋なすを食べる習慣があります。
今日の献立でも栗・食用菊・秋なすを使った献立を実施します。

今日の献立は、
栗ご飯
さばの竜田あげ
焼きなすのごま味噌かけ
菊花のすまし汁
牛乳です。

秋の収穫をお祝いする栗ご飯、秋なす、菊花を浮かべたすまし汁で健康と長寿を願いましょう。

　今日は、いざというときに安全に行動することができるよう、避難訓練をしました。
　まず、大地震がきたことを想定して、シェイクアウト訓練をしました。静かに、放送を聞いて、頭や体を守り、じっと待つことができました。
　次に、「釜石のキセキ」と呼ばれた岩手県で実際に起こったことについての安全学習をしました。
　釜石東中学校の生徒が、的確に判断して行動したことで、小中学生約５７０名の命を救うことができたことが分かりました。中学生が、自分自身の命を守るとともに、地域の安全を守るための役割を果たすことができることを学びました。

　今日の６時間目は各学級で東舞フェスティバルの練習を行いました。練習時は、ソーシャルディスタンスを保ちながら、本番に向けて、汗を流しました。素敵なダンスが完成すると良いですね。

閉講式を終えて、東中へ戻ります。

ビジターセンターに戻り、園内のサルの特徴をスライドで復習しています。

順調にメモをとることができています。

観察しながらメモをとっていきます。

講義で学んだことをもとに、サルの動き方の違いとからだのつくりを直接確かめに行きます。

モンキーワークが始まりました。
スライドを見ながらセンターの方の講義を聞いています。
メモをとりながら真剣に話を聞くことができています。

モンキーセンターに到着しました。
昼食後、モンキーワークを始めます。

　今日は１・２年生の期末テストが行われました。また、３年生の実力テストも行われました。どの子も集中して問題に取り組んでいました。