2月22日（土）外国人向け日本料理教室を開催しました。
6か国籍の外国の方9人が参加頂きました。
世界的ヘルシーフードである豆腐を使った豆腐ハンバーグ♪豆腐が入っているのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシーでした。その他五穀米、かきたま汁、春菊のおひたしなど日本代表的な料理倉知龍子先生を迎え、和食の基礎から、食材の切り方、盛り付け、調理法、など技術と知識をしっかり指導していただきました。
春菊のおひたしシンプルに作れて食べられて驚いたという声参加者からいただきました。
倉知龍子先生ありがとうございました。

料理教室の様子をご覧ください。