最新更新日:2024/11/08 | |
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2月15日(火) 今日の給食 〜レシピ紹介〜スープには、ベーコンやたまねぎ、はくさい、にんじん、ホールコーンなどの野菜が使われていました。食材の栄養分と一緒に溶け出た野菜のうま味や甘味を丸ごとスープでいただくことができました。 豚肉のカレー風味から揚げは、カレーのスパイシーな香りとサクサクとした食感で冷めてもおいしくいただくことができました。 今日は、レシピを紹介します。 (材料4人分) ・豚角切肉(2センチ角)240g ・しょうゆ 大さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・マヨネーズ 小さじ1 (給食では、卵を使用していないマヨネーズ風調味料を使用) ・カレー粉 小さじ1 ・でんぷん(片栗粉) 大さじ4 ・揚げ油 適量 (作り方) 1.しょうゆ、おろしにんにく、マヨネーズ、カレー粉をよく混ぜ、角切にした豚肉を漬け込んでおく。 2.1にでんぷんをまぶす。 3.175度くらいに熱した油で揚げる。 *マヨネーズに含まれる酢が肉を柔らかくし、油分が食材全体をコーティングしてくれます。鶏肉のから揚げをつくる際にも少量のマヨネーズを使用することで、冷めてもやわらかいから揚げができます。 2月15日(火) 教育相談子どもからの心の声を聞こうと、担任は子どもに寄り添い、話を聞いています。1対1で話せる、貴重な時間と思い、この時間を大切にしています。 6学年 2月15日(火) プログラミング4学年 2月14日(月) もしものときにそなえよう2月14日(月) 「まごわやさしい」にちなんだ献立「ま」(豆・豆製品)−とうふ、油揚げ、赤みそ 「ご」(ごま)−ごま 「わ」(海藻類)−ひじき 「や」(野菜類)−にんじん、ごぼう、だいこん、ねぎ、きゅうり 「さ」(魚類)−たら 「し」(きのこ類)−干ししいたけ 「い」(いも類)−さといも 教室では、学級担任によるリーフレットを活用した啓発が行われ、「食事をしながら『まごわやさしい』の食材を見つけてみよう」との声かけに、リーフレットを確認しながら会食する児童の様子が見られました。 2月9日(水) 今日の給食給食の主食で1番人気のある「中華めん」が登場しました。 給食では、しょうゆ、豚骨、和風豚骨、博多豚骨、みそなどいろいろなスープの味が登場します。今日は、塩ラーメンスープでした。まろやかな味で食材のうま味をしっかり堪能することができました。 パリッとした食感がおいしい揚げギョーザとの組み合わせでいただきました。 4学年 2月10日(木) 書写
今日は「平和」という字の清書を書きました。教えていただいている先生からも、「アドバイスをきちんと聞いて、上手になっている」というお褒めの言葉をいただきました。どんどん上達していますね。
2月10日(木) 今日の給食いちごゼリーの素を牛乳としっかり混ぜ合わせ、もも、パイン、ナタデココと和えたほんのりピンク色をした「フルーツのいちごババロア」は、ほのかないちごの香りとプリプリとした食感がとてもおいしかったです。 給食の人気メニューの一つのカレーと一緒においしくいただきました。 2学年 2月9日(水)たったひとつの いのち「ぼくのたんじょう日は本当は280日前なんだと思いました。」 「そだててくれてありがとうってかんじました。」 「赤ちゃんのしんぞうの音がはやくてびっくりしました。」 それぞれの思いをしっかりともつことができた1時間になりました。 2学年 2月9日(水) 「おめでとう」と言われて自分が生まれるときには、周りの人に「おめでとう」と祝福されて生まれてきたことを改めて知りました。「命はひとつしかなくて、尊いものだと感じました」と話してくれた子もいました。心に残る授業の一つになりました。 2学年 2月9日(水) 命の授業3学年 2月9日(水) 体育2月9日 学校訪問アドバイザー2月8日(火) 今日の給食そぼろ丼には、豚ひき肉や赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、葉ねぎなどたくさんの野菜が使われていました。肉の臭みには、にんにくやしょうがが使われ、さとうやしょうゆ、酒、みりんを使った味つけで、ご飯が食べやすいように工夫されていました。 デザートには、愛知県蒲郡市産のみかん果汁が使われたプチゼリーが登場しました。 1学年 2月7日(月)冬見つけ【生活科】
厳しい朝の冷え込みが続きますが、今日は浅野公園へ出かけ、夏や秋の頃と比べて公園の様子がどのように変わったか、冬見つけを行いました。
「地面や水が凍っているよ。」 「夏や秋と比べて葉っぱが少ないよ。」 「空気が冷たくて、息が白いよ。」 色々な「冬」が見つかりました。 2月7日(月) 今日の給食奈良県吉野地方は「くず粉」の産地であることから、水で溶いた「くず粉」を入れ、とろみをつけた汁のことを「吉野汁」と言います。給食では「くず粉」の代わりにじゃがいもでんぷんを使ってとろみがつけてあります。冷めにくく、トロリと口あたりがよい汁物に仕上がります。 今日はさばの塩焼きとの組み合わせでいただきました。さばのような青魚には、記憶力、判断力、注意力に良い影響があるとされるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいます。 苦手な食品も一口ずつチャレンジするなど、いろいろな食品を組み合わせて食事をする意識を高めていけるとよいですね。 2月4日(金) 白と黒の世界
版画を作り、今日はインクを乗せて刷ってみました。
版から紙をそっとはがして初めて見る自分の作品。白と黒の世界に感動です。 2月4日(金) 今日の献立「つぼん汁」は、熊本県の郷土料理で鶏肉、かまぼこのほか、さといも、にんじん、ねぎ、こんにゃくを使用し、いりこだしで煮てうすくちしょうゆで味をととのえた汁もので、野菜の旨味が溶けだした優しい味を楽しむことができました。「つぼん汁」という名前の由来は、蓋付きの深いわんに汁を盛り付けていたことから、「壺(つぼ)の汁」と呼ばれ、それが変化して「つぼん汁」という名が付いたと言われています。 今日は野菜かき揚げとの組み合わせでおいしくいただきました。 2学年 2月3日(木)待ちに待った、「てりどり」今日は給食に「てりどり」がでました。しばらくメニューになかったことを残念に思っていた子も、にこにこの給食タイムでした。大人気の「てりどり」です。 2学年 2月2日(水)1メートルをもとにして今日は1mをもとにして、測りたい場所をきめ、長さを予想し、実際に1mものさしを使って測りました。「先生、ほぼ予想どおりだったよ!」「全然ちがってた・・・!」など、大盛り上がりの1時間でした。1mの長さの感覚をつかんで、生活の中でいかせるといいですね。 |
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