連休前の１年生を迎える会では代表委員会のみなさんが会の進行をしました。本行事を通して、一層のチームワークを高めていました。

わかめごはん　　ぎゅうにゅう　　ミンチカツ
とりにくとだいこんのにもの　　きゅうりのうめかつおあえ

　古くから日本中で栽培されてきただいこんは、各地の気候風土に合わせて様々な形や色、大きさのものが育てられてきました。給食で使われるのは、市場で最も多く出回っている青首だいこんです。だいこんはくせがないためどんな料理にも合いますが、先の方は辛味が強いため汁物などに使い、葉に近い方は甘味があるためだいこんおろしやサラダに使われます。（献立あれこれより）

昨日に引き続き、皆さん元気に登校していました。
生活委員さんもあいさつをがんばっていました。
青空に負けないくらいの笑顔を見られるのが、先生たちにとっては一番うれしいことです。

1年生、3年生は交通安全教室に参加しました。
命を守る大切な勉強をさせていただきました。
3年生は正しい自転車の扱い方や乗り方のルールを教えていただきました。
教えてもらった合言葉を覚えているかな？

自転車に乗って、いろいろなところに行く人も増えてきます。
安全に自転車を利用して、楽しく過ごしていけますように。

風は強かったですが、暖かな日差しの中、北方っ子の皆さんは元気よく登校してきましたね。生活委員の人たちもあいさつをしっかりとしていました。楽しいお休みを過ごした後は、学校で元気よく過ごしましょうね。

　今週の木曜日に1年生を連れて、学校探検をします。その前にペアの子と顔合わせをしました。名刺を交換して、1年生の時に育てた朝顔の種を渡しました。みんなにこにこして、うれしそうでした。学校探検が楽しみです。

ごはん　　ぎゅうにゅう　　みそしる
シーちゃんタケちゃん　　やさいふりかけ

　たけのことは、春先に出る竹の茎の芽のことを言います。たくさんの皮に包まれていますが、この皮は防腐効果が高く、通気性があり、水を通しにくいという特徴があることから、昔からおにぎりなどの食品を包むのに利用されてきました。たけのこは、収穫した直後からえぐみが増え、時間がたつとかたくなるので、すぐにアク抜きをしましょう。
（献立あれこれより）