５月５日こどもの日
藤浪中学校吹奏楽部は前日に続いてエキトピアまつりに参加しました。

吹奏楽部が多くの人々にパフォーマンスを見ていただきました。明日も１３時からパレードに参加します。

吹奏楽部がエキトピアで演奏しました

ご飯　牛乳　鰹のそぼろ　小松菜のてんちゃ和え　節句汁　柏餅

「立春」から数えて八十八日目を『八十八夜』と呼んでいます。この時期に収穫されたお茶の葉を「新茶」と言い、新茶を飲むと「病気にならない」と言われています。
　お茶の産地として有名なところは、静岡県や、京都府の宇治などがあります。実際に一番たくさん作っているのは静岡県で、第２位が鹿児島県、第３位は三重県、第４位が京都府です。

ご飯　牛乳　豚肉とゴボウの炒め煮　ワカサギの立田揚げ　ポテトサラダ

　マヨネーズの原材料は、卵、油、酢、塩で、これらを混ぜあわせて作ります。もともと水分と油は混ざりませんが、卵がその二つを混ざりやすくしてくれます。これを「乳化」といいます。手作りマヨネーズを作るとき、全ての材料を均等に混ぜるのは難しく、ゆっくりと混ぜていくことが大切です。最近では技術が進歩し、卵を使用していないマヨネーズ風の調味料も売られるようになり、給食でも出ることがあります。

　4/28に天王川公園で行われている藤まつりスケッチ大会に美術部で参加をしました。
　天候もあり、藤の花も咲ききっている様子でしたが、一つ一つの花びらを観察しながらスケッチを行うことができました。
　津島市の代表的なお祭りの一つということもあり、石川県や福井県などさまざまな地域からの観光客が多く、たくさんの方から応援、アドバイスなど、暖かい言葉がけをして頂くことができました。

　藤まつりは6日まで行っているため、まだ完成していない生徒は個人でスケッチをしに行っています。

　先週、学校のツツジがきれいに咲いていたので写真に撮りました。本日もまだ咲いていますが、一部はもうしおれています。
　本当は天王川公園の藤を掲載しようと思っていましたが、昨日行ったらもう先っぽの方しか花がありませんでした。今年は花の時期が昨年と比べて一週間以上早いですね。

ゴールデンウィーク中ですが、多くの部が活動していました。
白いユニフォームが藤浪中の選手です。

　本日６限、全校生徒対象に情報モラル講習会を行いました。イーネットキャラバンを通してソフトバンクの方に来ていただき、説明してもらいました。SNSを使用する上でのマナー、SNSでトラブルにならないために言葉遣いを気をつけることやGPS機能を解除すること、加害者にならないための肖像権と著作権の知識など丁寧に説明してくださいました。内容としては４月当初に配布したプリント「児童生徒のスマートフォン・インターネットの利用について」とほぼ同じものです。家庭でもスマホの使い方について話し合いをお願いします。結構、夜遅くまでスマホをさわっているという生徒がいました。

麦ご飯　牛乳　ビビンバ　ワンタンスープ　コーヒー牛乳のもと

　給食クイズです。“ビビンバ”は、どこの国の料理でしょう？次の３つの中から選んでください。
１.中国料理
２.韓国料理
３.タイ料理
　答えは２番の韓国料理です。韓国語で、『ビビン』は『混ぜる』、『バ』は『ご飯』を表します。今日の具材は、豚肉、錦糸卵、大豆もやし、ほうれん草です。皆さんは、どんな具材が好きですか？

白玉うどん　牛乳　かやくうどん　とりてん　かぼす和え

　今日の白身魚のフリッターの衣の中に、何が入っていたか分かりましたか？その正体は、『ヒトエグサ』という海藻です。東海地方では三重県で多く収穫されており、収穫量は全国第１位で全体の７０％を占(し)めています。
　ヒトエグサは、一般的には『あおさのり』と呼ばれていますが、鹿児島県では『おさ』や『銀あお』、沖縄県では『アーサー』などと呼ばれているそうです。同じ海藻でも、全国で色々な呼び方があり、とても面白いですね。

ゆかりご飯　牛乳　白身魚のフリッター　ぶたじる　青菜のおひたし

　今日の白身魚のフリッターの衣の中に、何が入っていたか分かりましたか？その正体は、『ヒトエグサ』という海藻です。東海地方では三重県で多く収穫されており、収穫量は全国第１位で全体の７０％を占(し)めています。
　ヒトエグサは、一般的には『あおさのり』と呼ばれていますが、鹿児島県では『おさ』や『銀あお』、沖縄県では『アーサー』などと呼ばれているそうです。同じ海藻でも、全国で色々な呼び方があり、とても面白いですね。

　本日も暁調理場の栄養教諭さんに来ていただき、１−１、１−２で給食の配膳指導をしていただきました。

　本日、２年生全員と３年生３・４組の歯科検診を行いました。１年生と残りの３年生は先週終わっています。今後、歯科検診結果のお知らせを配布します。治療の必要がある生徒は早期に治療を受けさせてください。歯はほかっておいてもよくはなりません。また、歯が悪いと健康・成長・勉強・部活にも大きく影響があります。ぜひ早期に治療されることをお願いします。

　本館２階の掲示板を文化委員会が張り替えました。今月はそれぞれのクラスの学級目標が貼られています。各クラスの文化委員が作成したのでしょうか。それぞれ工夫がされています。一部まだ作成されていないクラスがありそうですが・・・。これから掲示されると思います。

　今日は１−３・１−４の給食指導に調理場の栄養教諭さんに来ていただきました。エプロンをきちんとつけ、配膳室から食器や食缶を運び、給食をつけ分けるところの指導をしてくださいました。

小型ロールパン　牛乳　焼きそば　スコッチエッグ　愛知県産イチゴゼリーポンチ

　スコッチエッグはイギリス発祥の料理です。イギリスではピクニックに持って行ったり、軽食として食べられています。スコッチエッグは、ゆで卵を塩こしょうやナツメグなどで味を付けた豚肉や牛肉の挽き肉で包み、衣としてパン粉を付けて揚げて作ります。
　イギリスでは、横２つに切ってトマトソースをかけて食べたり、冷やしたスコッチエッグを輪切りにしてサラダと一緒に食べたりするそうです。

ごはん　牛乳　サバの銀紙焼き　具だくさん汁　三色びだし

　給食には、毎日牛乳がつきます。牛乳には皆さんの発育に必要な栄養がたっぷり含まれているのを知っていましたか？特に、骨や歯を作る『カルシウム』、血液や筋肉を作る『たんぱく質』が多く含まれています。
　また給食は、皆さんの体に必要な栄養を、主食、副食、牛乳の全てを残さず食べると満たすことができるように考えられています。皆さんの体を
作ってくれる牛乳を、残さず飲みましょう。

　本日朝礼を行いました。
まず、学級委員の認証を行いました。（写真１枚目は２年生の認証の様子）
次に、部活動の表彰を行いました。（写真２枚目）３月後半からこの土日に行われた大会の表彰です。現在、それぞれの部活動において春の大会を行っています。今年の４月は朝練・午後練ともに活動時間は減っていますが、良い準備をして臨んでください。
校長からの話の後、日直の先生の話と委員会からの連絡（写真３枚目）を行いました。

ごはん　牛乳　シーフードピラフ　チキンのハーブ焼き　アルファベットスープ　キャンディーチーズ

　見た目がよく似ているピラフとチャーハンですが、一体何が違うの？と、疑問に思ったことはありませんか？実は、調理法が全く異なります。
　チャーハンは、油を引いて熱した鍋に炊いたご飯、溶き卵、肉や野菜などを入れて炒めます。一方、ピラフは炊いていない米をバターで炒めてから肉や野菜、スープを入れて弱火でじっくり炊いて作ります。　チャーハンは炒めるのに対し、ピラフは炊くという違いがあります。