牛乳、ソフト麺、ミートソース、パリパリロール（かぼちゃペースト入り細巻フライ）冬野菜のパワーサラダ（キヌア入り）

　今日の「冬野菜のパワーサラダ」に入っているキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーはアブラナ科の野菜です。
「ブロッコリー」と「カリフラワー」は１１月から３月が旬で、小さな花のつぼみがたくさん集まっている部分を食べます。戦後カリフラワーが先に広まりましたが、今ではブロッコリーの方が生産量も多くなり、食卓の定番野菜の一つになっています。

　牛乳、ごはん（のりふりかけ）、ニジマスのごまだれかけ、もやしのカレー風味、玉麩汁

　今日の「のりふりかけ」は災害時の備蓄用として予約し、保管をしてもらっていた物資です。
　みなさんの家では災害時に備えて準備しているものはありますか？一般的には飲料水、非常食、医薬品、衣類、懐中電灯などを準備しておくとよいようですが、一度準備したらおしまいではなく定期的に見直すことが必要です。賞味期限の確認や季節にあった衣類の変更などをしましょう。

　本日も和楽器体験を行いました。２−２、１−３、２−４、１−４が行いました。
　写真は２-４の男子が「さくらさくら」を練習しているところです。箏の楽譜は独特のものがあります。生徒たちは「結構難しいです」と言いながら、箏の爪を親指にはめ頑張っていました。

牛乳、ごはん、鰤の松前漬け、肉ごぼう、団子入り五目汁


「鰤」は目から尾にかけて、側面に黄色い帯があるのが特徴です。今は養殖が進み一年中出回っていますが、天然物は冬が旬です。寒さが厳しい時期にとれたものは「寒鰤」といわれ、脂がのっておいしいです。
また、「鰤」は成長につれて名前が変わる出世魚です。
関東では、「ワカシ」→「イナダ」→「ワラサ」→「ブリ」、
関西では、「ワカナ」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」、
と変わります。

　今週１・２年生対象に和楽器体験を行います。音楽の授業に箏の先生に講師に来ていただき、箏の演奏を教えていただきます。全員が、箏に触れ、演奏を体験します。
　本日は１−５、１−１、２−３が行いました。

　愛知万博メモリアル第１２回愛知県市町村対抗駅伝競走大会が愛・地球伯記念公園で行われました。本校２年男子生徒が津島市代表選手として参加しました。新聞でも結果は発表されました。本校生徒が市代表として力走してくれたことをうれしく思います。
　また、写真はありませんが、１２月３日（日）天王川マラソンが行われました。本校生徒・職員も多数参加しました。

　本日は30日ですのでゼロの日に当たります。藤浪中学校では毎月10日・20日・30日は早朝部活をなくし、全職員による登校指導と生徒会によるあいさつ運動を行っています。
　多くの生徒が笑顔であいさつを返してくれるので、朝からとても気持ちがいいです。
　また、28日〜30日まで３年生は三者懇談を行いました。保護者の皆様におかれましてはお忙しい中おいでいただき、ありがとうございました。

牛乳、みそだれチキンカツバーガー（サンドイッチバンズ、みそだれチキンカツ）、野菜ソテー、コーンクリームスープ

食欲をそそる香りと、ピリリとした辛さが特徴のこしょうは家庭でもおなじみの香辛料です。もともとは小さな実で、皮付きのまま乾燥させると黒こしょう（ブラックペッパー）、完熟し乾燥させ皮を取り除くと白こしょう（ホワイトペッパー）になります。
　１５世紀頃、東南アジアで収穫されたこしょうは、シルクロードと地中海を経てヨーロッパへ運ばれていたので、遠く離れたスペインやポルトガルでは「金」と同じくらいの価値があったそうです

牛乳、ごはん、八宝菜、餃子、棒棒鶏

みなさんは、野菜をしっかり食べていますか？苦手だからと言って残している人はいませんか？野菜にはビタミンや食物繊維がたくさん含まれていて私たちの体の調子を整えてくれます。特にこれからの季節は、風邪予防のためにも、しっかりと野菜を食べて免疫力を高めてくださいね。
今日の給食にもたくさんの野菜が使われています。残さず食べられましたか。

牛乳、カレーライス（麦飯）、れんこんチップス、フルーツヨーグルト

カレーライスは日本の国民食とも言われ給食でも人気メニューですが、食べ終わった後の食器や、鍋の片づけが大変なメニューでもあります。家でカレーを食べた後は、食器を洗う前に新聞紙やキッチンペーパーで汚れをふきとると水の汚れが少なくなり、環境に優しいです。川や湖の汚れの主な原因は、台所などの生活排水です。後片づけをする時は水を汚さない工夫をしましょう。もちろんお皿にはカレーを残さないように食べてくださいね。

　牛乳、ごはん、雷汁、鶏肉の生姜炒め　ひじきの和え物

今日は、調味料についてのクイズを出します。和食の調味料をあらわした言い方がありますが、それは次のうちのどれでしょう。

１番　あいうえお
２番　かきくけこ
３番　さしすせそ


正解は、３番の「さしすせそ」です。「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」はしょうゆ、「そ」はみそです。「せ」のしょうゆは昔の仮名づかいで「せうゆ」と書くことがあったため「せ」がしょうゆになりました。
この“さしすせそ”は、煮物などを作るときに調味料を入れる順番でもあります。

　本日、明日の２日で２年生全員対象に心肺蘇生講習会を行っています。今日は２年１組と２組がＡＥＤの使い方と胸骨圧迫（心臓マッサージ）の練習を行いました。
　もしもの時に、自分の身近な人の命を守ることができるかもしれない知識と技術です。しっかり勉強してほしいと思います。

　本日朝礼を行いました。（写真はありません）この連休で行われた男女テニス部と、税の作文コンクールの表彰を披露しました。
　本日、朝学校に来てみると北館１階のガラスが２枚割られていたので、それに関係する話も校長からしました。藤浪中学校は、地域に長く大切にされている学校です。その学校にこのようなことがあり、とても残念です。話は次の２点です。学校は皆さんの保護者を含む地域の先輩から受け継ぎ、皆さんのまだ見ぬ子どもたちを含む後輩へ受け渡すものである。今後も大切にしてほしいということ。不満を抱えたときにものに当たりたいと思うことはある。ものが壊れるときは音がする。行動を起こしたときにその音とともに人の心も少し壊れていくことになる。そうならないためにも、近くにいる先生に相談してほしいと。
　今回の件は警察にも届け、調べてもらっています。防犯ビデオの映像も確認してもらっています。朝礼の整然とした様子を見る限り、本校の在校生の仕業とは思えませんが、絶対にそうではないとも言い切れません。どの生徒も不安な気持ちや不満を抱えているはずです。学校としても生徒たちに寄り添い、丁寧に気持ちを聞いていきたいと思っています。

牛乳、かきたまうどん（白玉うどん）　米粉コロッケ　れんこんサラダ

日本には、ある食べ物を使って電気を作っている発電所があります。では、その食べ物とは何でしょう？次の３つの中から選んでください。

　１番　うどん
　２番　そば
　３番　ラーメン


　正解は１番のうどんです。うどんの本場、香川県では残ってしまったうどんを発酵させて取り出したガスで発電している所があるそうです。ちなみに発電で残ったカスは薬味のねぎを作る肥料にするので、とてもエコな活動です。
　私たちにもできるエコな活動の一つには「給食を食べ残さないこと」もあります。

牛乳、ごはん、味噌おでん、厚焼き卵、青菜のおひたし

イカは日本人になじみのある食材で、軟体動物といい背骨が無く体が柔らかい生き物です。食用とされるイカのほとんどが「するめいか」という種類です。他にも「やりいか」「もんごういか」、高級な「あおりいか」「ほたるいか」など日本の海には100種類以上のイカがいます。1年を通してあまり味に変化がなく、刺し身にしても、煮ても、焼いてもおいしいです。

　今日は０（ゼロ）の日でしたので登校指導の日でした。８時ころから、多くの先生が学校の外に立ち、生徒の登校の様子を見守りました。もう、季節は冬ですね。分厚いマフラーをして登校する生徒を多く見かけました。反対に、手袋なしで自転車に乗っている生徒も多く見かけました。安全のためにも、寒い日は手袋をしてください。多くの生徒が笑顔で「おはようございます」と言ってくれ、朝から非常に気持ちがよかったです。
　朝礼は、青少年非行防止の標語・ポスター、明るい選挙啓発ポスターの表彰を披露しました。藤浪中の生徒は、文化面でも頑張っています。

　東小コミュニティーの行事に本校文芸部の生徒がボランティアとしてお手伝いをしました。体育館で行われた「的あて」や運動場で行われていた「風船釣り」や「風船づくり」のお手伝いをしました。

　本日保護者学級・観劇会を行いました。雨の中、多くの保護者に来ていただきました。ありがとうございました。いつもの授業参観と違って、父親・小学生の弟・妹さんに多く来ていただきました。学校の様子を見ていただき、感謝します。
　その後、体育館で観劇会を行いました。劇団め組による「走れメロス」を鑑賞しました。その後、演劇教室も行われました。
　明日第３日曜を津島市では家庭防災の日としています。11月は「いざという時に役立つ、応急手当の知識と技術を身につけておきましょう」ですご家庭での話し合いをお願いします。

牛乳、ゆかりご飯、愛知の大豆と豆腐のフライ、かぶと水菜の昆布がらめ　白菜の白味噌汁

今月の旬の野菜として「かぶ」と「白菜」を紹介します。
「おおきなかぶ」というお話でおなじみの「かぶ」は、別名「かぶら」や「すずな」ともいい、日本には約８０種類あると言われています。有名なものには京都府の「聖護院かぶ」や岐阜県の「飛騨紅かぶ」などがあります。
　「白菜」は味にくせがないので、いろいろな料理に使いやすい野菜です。鍋物や煮物、和え物、漬物、みそ汁、八宝菜、クリーム煮などによく合います。韓国料理のキムチにも白菜がよく使われていますね。

１２月２日に行われる愛知万博メモリアル駅伝の壮行会が市役所で行われました。本校の生徒も出場します。当日、津島市チームのためにがんばってほしいと思います。