発酵乳（アシドミルク）・麦飯・冬至カレー（かぼちゃ・「ん」のつく食べ物）　彩びたし、福神漬け

　今日は、冬至です。
　冬至の日には、かぼちゃを食べる習慣があります。昔は冬至の頃になると秋野菜の収穫も終わり、食べ物がとても少なくなりました。かぼちゃは夏にとれますが、保存がきくので、「元気に冬が過ごせますように」との願いを込めて、とっておいたかぼちゃを貴重な栄養源として食べたのです。
　また、冬至に「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めるといわれました。今日のカレーには、「ん」のつくだいこん、にんじん、にんにくが入っています。

　明日から冬季休業に入ります。本校は２学期制を採用していますので全校生徒による終業式は行っていません。そのかわり各学年で集会を行いました。写真は上から３年、２年、１年です。
　３年生の生徒にとっては大切な冬休みです。冬休みが終われば３年生のみ学年末試験が始まります。また、まとまった勉強時間が取れるので、入試に向けて点数が取れるように実力をつけるのもこの時期です。ぜひ、計画的に勉強してください。ここが一番の踏ん張り時です。
　冬季休業中は健康・事故・お金の使い方に気をつけてお過ごしください。それでは良いお年を。

牛乳、ツイストロール、コーンポタージュ、セレクトおかず（フライドチキンorエビフライ）リボンサラダ、セレクトデザート(チョコレートケーキ、オムレットケーキ、いちごゼりー）

　今日は、クリスマスセレクト給食です。
　おかずセレクトは、フライドチキンとえびフライでしたが、結果はフライドチキンを選んだ子がたくさんいました。
　デザートセレクトは、チョコレートケーキとオムレットケーキといとごゼリーの３種類でしたが、一番多かったのはチョコレートケーキでした。
　あなたは、何を選びましたか？
　

　３年生の先生方の卒業アルバム用写真を校長室で撮りました。どんな出来栄えになるか、３年生のみなさんは卒業アルバムで確認してください。

牛乳、チキンピラフ、冬野菜のトマト煮、コールスローサラダ、牛乳添加物（バナナ）

　「コールスロー」とは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種です。
　「コールスロー」の歴史は長く、古代ローマ時代から食べられてきたと考えられています。しかし、近代的な「コールスロー」の人気が高まったのは１８世紀になり瓶詰めのマヨネーズが発明されてからでした。食べる数時間前にキャベツをドレッシングに和えて味をなじませます。
　今日の「コールスローサラダ」は、キャベツ、レタス、きゅうりを使いました。

　

牛乳、ごはん、大豆ナゲット、みそおでん（ぶり団子入り）、小松菜の香り和え

今日の献立は、愛知県産大豆から作った「大豆ナゲット」とこの地方特有の豆みそを使った「みそおでん」、甚目寺町の特産物「小松菜」を使った「香り和え」です。
　毎日飲んでいる牛乳も愛知県産、お米も愛知県産です。
　給食では、できるだけ地元の食材を使って食育活動を行うように努力しています。

　３年生の中でインフルエンザが少しずつ流行しだしています。ご注意ください。
　体調が悪い・熱があるのに無理して登校しているケースが見られます。よく聞いてみると、医者にかかったがインフルの診断が下りなかったので登校したとのこと。
　インフルは早期のうちは診断が難しいです。その診断ができないうちに無理をして登校したためにほかの子に移すケースが見られます。今、学校で見られるインフルはＢ型です。まだ罹患していない生徒が多いため、すぐに広まってしまいます。また、結果として無理をして登校した生徒がインフルではなかったとしても、他の生徒のインフルをわざわざ拾いに来ることにもなります。
　インフルはほかの人に移しやすいから出席停止の措置を行っています。その趣旨をご理解ください。
　今朝の時点では３年３組に欠席者が多くあります。特にお気をつけください

　本館２階にある文化委員会の廊下掲示が変わりました。もうすぐクリスマスですね。
　生徒のみなさんにはサンタクロースからのプレゼントがあるでしょうか？サンタを信じていない人にはありませんよ。
　よく見ると、小さなサンタが見えます。プレゼントの袋は小さいですが、合格通知だけならたくさん入りそうですね。

牛乳、ごはん、卵と豆腐のしんじょう、ごはんが進む♡豚バラとれんこんと長ネギの甘酢炒め、白菜ときのこのお吸い物

今日は今年の津島市給食献立コンクールで入賞したメニューが給食に出ました。「ごはんが進む♡豚バラとレンコンと長ネギの甘酢炒め」は、特産物のれんこんを入れて、肉と一緒に苦手な野菜も食べられるように考えられています。れんこんのシャキシャキした食感がポイントです。しょうゆ、砂糖、酢で味付けをした甘酢炒めは、きっとごはんが進むことでしょう。
　来月は、献立コンクールの入賞メニューが二品登場します。楽しみにしていてください。

　朝礼を行いました。まず、人権作文において優秀だった生徒に表彰状をいただきましたので、それを披露しました。
　そして校長から、他人を支えることのできる人になってほしいという話をしました。

貴重な体験ができました。

１２月１６日（土）雲居寺にて座禅を体験させていただきました。
初めての体験に緊張した様子でしたが、生徒たちは真剣に取り組んでいました。
座禅中は『あまり物事を考えず、ただ一点を見つめ続け、じっと耐えしのぐ』『無音の中、心を落ち着けて集中する』と普段の生活ではなかなか無い経験でした。
心を落ち着けて集中することはとても大事なこととおっしゃっていました。
座禅体験を生かし、今後の生活やテニスに取り組んでほしいです。

　明後日、第３日曜日は家庭防災の日です。１２月は「大掃除の季節です。家具などを固定して部屋の出入り口や通路に危険なものを置かないように整理整頓しましょう」です。各家庭での実践をお願いします。
　藤浪中学校ではインフルエンザの罹患者が出ています。現在のところ、３年生で１人だけです。増えているという感じはありませんが、他校では学級閉鎖が出ています。体調不良で発熱がある場合は、インフルを想定して念のための検査をしていただけたらと思います。
　インフルは出席停止となり、欠席のカウントはしません。もし医者にかかり診断がおりましたら、速やかに学校まで電話連絡をお願いします。インフルの場合、発熱した次の日から５日後かつ解熱の次の日の２日後までは出席停止です。いつに再登校できるか医者の判断を仰いでください。再登校に医者の診断書は必要ありません。しかし、用紙を学校からお渡ししますので、医者の指示に従って保護者の方で記入し、再登校日に生徒に持たせてください。
　学校でもうがい・手洗い・換気に気を付けさせています。各教室には加湿器を置いています。ご家庭でも予防をお願いします。

　トマトミンチカツ（フルーツトマトペースト入り）　根菜の炒め煮　ほうれん草のおひたし

１．葉は緑色をしていますが、根の部分は赤色です。
２．じつはオス（雄株）とメス（雌株）がある植物です。
３．ビタミンやミネラルなど栄養たっぷりです。
４．冬にとれたものは、特に甘くておいしいです。


わかりましたか。
答えは「ほうれんそう」でした。

牛乳、わかめごはん、はたはたのから揚げ、せんべい汁

今日は、青森県の料理でした。
「ハタハタ」はもともと雷の音を表す擬音語で、現在の「ゴロゴロ」という言葉に当たります。雷が多く発生する秋の終わりから冬にかけて海岸にやってくる魚だったので「ハタハタ」と名付けられました。今日は「から揚げ」にしました。
また、青森県は「にんにく」や「りんご」の生産が盛んなので、献立にとり入れました。

　朝６時５０分頃、校務主任の先生が校舎の開錠をしようとしていると用水付近をタヌキが一匹歩いていたそうです。そのタヌキは学校の北東方向に歩いて行ったそうです。春にやってきたタヌキと同じタヌキでしょうか？
　残念ながら画像はありません。

牛乳、ロールパン、焼きぞば、棒ソーセージ、フルーツカスタード

　「カスタードクリーム」は、牛乳、卵、砂糖、バニラなどの香料を混ぜ合わせて調理した「カスタード」にコーンスターチや小麦粉を加えて作るクリームです。シュークリームの中には、よくカスタードクリームが入っていますね。
　今日は、カスタードクリームを作り、フルーツと和えてみました。そのまま食べたりパンにはさんで食べてみたり好きなようにアレンジして食べてください。

牛乳、ごはん、鶏肉の甘辛煮、じゃがいもと鱈のサラダ、切り干し大根の味噌汁

　切干大根は生の大根よりも栄養価がとても高くなっています。それは、太陽の光を浴びることで生の大根に含まれる本来の旨みが糖化されギュッと濃縮されるからです。
栄養素の量がどれくらい違うかというと、切干大根は生の大根に比べて「カルシウム」は約５倍、「食物繊維」は約３．５倍、「鉄分」は約１２倍多くなっています。
　今日は、みそ汁に入れました。味わって食べてください。

　本日朝礼を行いました。いつもながら、各クラスとも整然と体育館に入場し、静かな雰囲気で朝礼を行うことができました。生徒たちの様子に感心させられます。
　本日は、卓球部男子の表彰、天王川マラソンで頑張った生徒の表彰を行い、校長の話・日直の平井先生からの話を聞きました。そして最後に、各委員会委員長より給食立当番・おすすめの図書紹介・今週の生活目標等の発表がありました。
　市内の小学校ではインフルエンザにより学級閉鎖になった学校があります。本校では、金曜日にインフルエンザ罹患者が出ました。今週は特に寒くなる予報が出ています。各家庭でもお気を付け下さい。学校では各教室に加湿器を置いています。換気も行うように注意しています。うがい・手洗い・咳エチケットに気をつけるよう指導しています。

　牛乳、ごはん、ビビンバ（ナムル、ビビンバの肉）中華風卵とコーンのスープ

　現在、「みかん」として多く食べられているのが、「温州みかん」というみかんです。日本原産のかんきつ類で、鹿児島県長島町が原産地と考えられています。かんきつ類の名産地であった中国の温州にあやかって名付けられたそうです。
　「蜜柑」を漢字で書くと「蜜のように甘い実のなる柑子の木」という意味になります。「柑子」は日本に古くからあるかんきつ類で「うすかわみかん」ともいわれ、さらに古くは「たちばな」ともよばれていました。