ごはん、牛乳、じゃがいものベーコン焼き、ひじきの炒め煮、あっさり和え

血液や骨をつくるためには、鉄やカルシウムなどのミネラルが必要です。ミネラルは、体の中でつくることができないので、食べ物からとる必要があります。ひじきは、鉄とカルシウムが両方とも多い海藻なので、成長期の皆さんにはたくさん食べてほしい食品です。食物繊維が多いので、便秘予防にも効果的です。ひじきは日本各地でとれ、刈り取った後に煮たり蒸したりして、数日干します。料理をするときは、２０分位水につけて戻してから使います。

ごはん（ふりかけ）、牛乳、鶏肉の唐揚げ、桜のすまし汁、磯香和え

　牛乳は、お母さん牛が子牛を育てるための飲み物です。ですから、牛乳には子牛が大きくなるための栄養がたくさん入っています。そこで、問題です。
　お母さん牛は、牛乳を一日に何リットル出すことができるでしょう。

　１　約５リットル
　２　約２０リットル
　３　約５０リットル

　答えは、３です。
　牛からいただいた大切な牛乳です。皆さんの体のためにも、しっかり飲んでください。

ごはん、牛乳、
カルヌバハル・ムサッカ（カリフラワーとひき肉のトマト煮込み）
ラハナ・チョルバス（キャベツのスープ）
チョバン・サラタス（レモン風味のサラダ）

　トルコ料理はトルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つです。特徴は、羊を中心とした肉料理やヨーグルトやナッツ類を使った料理であること、黒海と地中海の海産物を多く取り入れた料理であること、主食は小麦粉と米の両方であることなど東西の食文化を合わせた多彩な素材、味、調理法をもつことが挙げられます。
　「チョバン・サラタス」はレモン風味のサラダです。今日は魚介と野菜を和えました。さわやかな香りを楽しめましたか。

ごはん、牛乳、豚キムチ、ナムル、わかめスープ

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　
キムチという言葉の起源は、「野菜の塩漬け」を意味する「沈(チム)菜(チェ)」が長い年月が経つうちに、沈(チム)菜(チェ)→ヂムチェ→キムチェ→キムチの形に変わりながら、「キムチ」として定着したと言われています。
初期のキムチは単純に野菜の塩漬けでしたが、１６世紀に韓国に伝来した唐辛子が、１８世紀頃からキムチ作りに本格的に使われるようになりました。特に、１９世紀にはキムジャンキムチ（冬場のキムチ）作りに適した結球白菜（葉が重なって球状になる白菜）の栽培が普及して、現在の典型的なキムチになりました。

　後残すところ２週間となりました。２週間後は、修了式です。
　２年生は、そろそろ進路の目標を決めましたか。１年生は、先輩と呼ばれるに値する人になっていますか。

　今日は最後の朝礼となります。
　皆さんは、これから大人になっていくに従い、様々な困難や悩みを抱えながら生活をしていきます。私の今までを振り返っても、悩みの無かったときはありません。悩みのない人などいないのではと思います。そんな時、夢や目標を持つことは、生きる励みになります。日々の生活の中で、いつも自分の夢（目標）と折り合いをつけながら生きていきました。その中で、自分の夢や目標もいつの間にか、諦めていました。
　
　時間がない、もっと暇ができてから。
　お金がない、ゆとりができてから。
　自分に自信がない、どうせ、無理では。
　など、いつも自分に対して、できない理由を探しては、折り合いをつけてきました。

　ここで皆さんに、次の言葉を贈ります。
「夢は、逃げない。　逃げるのはいつも自分。」

　一度きりの人生です。与えられた時間には、限りがあります。ぜひ、わずかずつでも、夢や目標に近づけていってほしいのです。
　そこで提案があります。
　毎日プラス１時間、自分の夢の時間に当ててみましょう。その１時間は、自分の夢のために使うのです。その１時間は、苦痛の時間ではなく楽しみな生きがいを感じる時間となることでしょう。そして、「塵も積もれば山となる」です。いつか、大きな力となっていることでしょう。

　藤浪中学校を、いつまでも応援しています。
　
　(校長)　
　

　公立高校入試が終わりました。１７日（金）の発表まであとは待つだけ・・・・と思っていませんか？　中学校の先生は本当に待つだけしか出来ません。でもみなさんは、この１週間に出来ることをいろいろと思いつくのではないですか？
　もちろん、遊びをそのひとつに入れてもＯＫですが、たった一つということはないですよね。将来へ向けての準備です。出来ることは何でもやっておきましょう。
　ところで、卒業前に交流した幼稚園児にもらったプランターを覚えていますか？　本日その花が見事に咲いていました。このタイミングで満開になるなんて、園児のお祝いの気持ちがうれしいですね。
　園児のみなさん　ありがとうございました。
　みんなの結果も同じように満開になりますように。

　藤浪中では、部活動の活動として、北小校区の雲居寺さんの協力のもと「座禅の会」を行っています。「座禅の会」は、「心を整える時間」と位置付けています。座禅を組んでいると、頭の中に次から次へと雑念が湧き起ってきます。自然をありのまま受け入れることが大切であると教えていただきました。
　今日は、住職さんから次のような話をいただきました。

「形直影端」（かたちなおければ　かげたたし）
　身体（形）が正しければ、お日様にあたった影までもきちっとしたものである、という意味だそうです。身だしなみが整えば、自然と姿勢も気持ちも整う。そうすると自然に日常生活における姿勢もきっちり整うことに繋がりますよね。
　形から入ることによって　自然と”こころ”も整うということですね。
普段から気をつけたいものです。

※　今日は、東日本大震災から６年目（７回忌）にあたります。無くなられた方々へのご冥福を心よりお祈りします。

　６限目に平成29年度前期生徒会立会演説会が行われました。各立候補者から力強い演説がありました。その後、各教室で選挙がおこなわれました。

・この学校を今よりもっと明るく過ごしやすい学校にするため、みなさんの意見を聞いて、環境整備を全力で行いたいと思います。
・あいさつは、一日の始まりです。始めが元気よくできれば一日元気でいられると思います。あいさつ運動を強化し、自分から進んであいさつできる学校にしたいとい思います。
・２階の掲示板に生徒会コーナーを作って掲示します。会長くんとなみかちゃんのアピールももっとします。
・生徒会新聞のイラストや枠をかこって読みやすくしたいと思います。
・藤浪祭について事前アンケートをしたいです。生徒会種目を投票で決めたり、皆さんの意見を取り入れたりして、全員が楽しめる藤浪祭を作り上げていきたい思います。

備蓄カレー（ごはん）、牛乳、ソーセージ、 バナナ

東日本大震災は、平成２３年３月１１日午後２時４６分に発生した東北地方太平洋沖地震と、それに伴って発生した津波などにより引き起こされた大規模地震災害です。
今日は、その東日本大震災を忘れず、自分たちの地域に災害が起きた時の訓練として、防災メニューを取り入れました。
　「備蓄カレー」は自分で容器を開けて、食器に入れて食べましょう。
　みなさんの家庭でも、もしもの時の備えをしておきましょう。

　卒業生のみなさん。学力検査は終わりました。学力検査が終わるとたいていの人は自己採点をすると思いますが、泣いても笑っても、もう点数は変わりません。失敗を嘆くことも、出来たと喜ぶことも短時間で終わらせ、気持ちを切り替えることが大切です。
　あとは、面接のみです。Ｂグループの時も書きましたが、学校によって集合時間が異なります。まずは遅れないように行くこと。受検票だけでなく待ち時間のための面接ワークブックや、読書用の本など持ち物を忘れないようにしましょう。

　藤浪中学校の代表のつもりで、堂々と自分をアピールしてきてください。
　また、終わったあとに浮かれて騒いだりすることのないように、家に帰ってくるまで気を抜いてはいけませんよ。

　最後まであきらめないでがんばれ　藤浪中卒業生！

けんちんうどん（白玉うどん）、牛乳、みそかんぷら、引き菜炒


今日は福島県の料理です。
「みそかんぷら」の「かんぷら」とは、「じゃがいも」のことで、福島県の方言です。語源は、オランダ語で「じゃがいも」のことを「aardapple：大地のりんご」と言うことから、「アールダップル」が「あっぷら」となり「かんぷら」に変化したものではないかと言われています。
作り方は、小さめのじゃがいもを皮つきのまま油で揚げて、みそと砂糖で味がしみるまで炒め煮にします。
みその甘辛い味で、ご飯がすすみそうですね。

　いよいよ公立入試の大詰め、後半のＡグループ１日目、学力検査です。相変わらず寒い朝が続き、三寒四温どころではありませんが、今朝は上の写真のようにきれいな朝焼けが見えました。６時台に出発している人はみんなこの朝焼けを見ているでしょう。
　太陽もみんなを応援しています。悔いを残さないように全力で問題に取り組み、第１志望校の合格を勝ち取ろう。


がんばれ！藤浪中卒業生

ごはん、牛乳、しゅうまい、きゅうりの香り漬け、八宝湯

しゅうまいは、中国料理の中で、軽い食事の代わりになる点心の一つです。短い筒の形をしたものがほとんどですが、花のように美しく形作るものもあります。日本では、家でしゅうまいを作るとき、スーパーで皮を買ってきて作る人も多いと思いますが、中国では、家庭で１枚１枚作ります。皮の厚さを指ですけるくらい薄く均一に伸ばすのは、難しそうですね。
　しゅうまいは、中国の広州や香港では広東語で「シウマーイ」と発音され、標準的な中国語では「シャオマイ」と発音されるそうです。

　公立入試Ｂグループ２日目の今日は、とても寒い１日となりました。上の写真のようにとても西風が強く、昼には雪も降って来るほどでした。２月上旬の気候だったそうです。
　今日の入試は面接試検で、朝から高校へ行くグループ、昼から行くグループと分かれています。朝から行くグループは、ちょうど面接が終わって帰る頃に雪に降られ、昼から行くグループは、ちょうど行く途中に雪に降られるという、どちらにしても大変な入試でしたが、誰も遅れることなく無事に入試２日目を終えました。

　受検したみなさんおつかれさまでした。しっかり反省するとともに、忘れないうちに受検報告書を作成することを忘れずに！

　明後日９日（木）からＡグループの学力検査が始まります。明日の１日の休みを有効に使ってリラックスと栄養補給そしてやる気の補充をしましょう。
　そして、事前に立てた受検計画書をチェックして、遅れないように、忘れ物のないように集合・出発し、Ａグループの受検にのぞんでください。

ごはん、牛乳、筑前煮、餅入りいなり、しらすあえ


「白子」は、カタクチイワシ、マイワシ、イカナゴ、ウナギ、アユ、ニシンなど、体に色素がなく白い稚魚の総称です。白魚、素魚とよく混同され、素魚のことを「シラス」と呼ぶ地域もあります。塩茹でにして干したものを、「ちりめんじゃこ」や、「シラス干し」と言います。
　「シラス」は、骨や内臓を気にせずそのまま食べることができる食材なので、栄養価が高くカルシウムを豊富に含んでいます。
　今日は、だいこんやはくさいと一緒に和え物にしました。野菜のビタミンＣと合わせて、さらに栄養満点です。
　　　　　　

　今日のＢグループの学力検査は、受検者全員無事に終了したようです。結果が気になるでしょうが、まずは明日の面接の準備をしましょう。
　とくに、明日の面接は受検校によって集合時間が異なります。何時に出発するのか、用意するものは何かしっかりチェックして、遅れないようにしましょう。
　面接本番は、藤浪中卒業生として自信を持って、自分をアピールしてきてください。

カラフルカレーピラフ（ごはん）、牛乳、枝豆コロッケ、サーモンシチュー、一口ゼリー(みかん味)

今日は、給食献立コンクールで入賞したメニューを紹介します。
「カラフルカレーピラフ」は、苦手なピーマンを食べられるように
工夫した料理です。ピーマンを下茹ですると、臭みがとれて食べやすくなります。ピーマンの緑色、にんじんのオレンジ色、カレー粉の黄色とカラフルな色合いのピラフです。カレー味が食欲をそそります。
　来月の入賞メニューも楽しみにしていてください。

　3月6日(月)、卒業生の多くが公立入試会場で緊張している頃、藤浪中では朝礼が始まりました。上の写真のようにこれまでの３分の２の人数で体育館が広く感じ、自転車置き場も少し寂しげですが、２年生のみんながきっと新しい藤浪中をつくっていってくれると思います。

がんばれ、藤浪中生！

　いよいよ3月6日(月)、公立高校入学者選抜の学力検査の日です。
今年度はＢグループが先で、Ａグループは9日(木)からです。

日曜日が暖かい日になったのに反して、曇り時々雨の予報で、気温もあまり上がりそうにありません。寒さに負けない準備をして、余裕を持って受検してください。

がんばれ藤浪中　卒業生！

　３年生の出入り口付近は、別れを惜しむ姿がいつまでも見られました。友達との別れの言葉、感謝の言葉、再会の言葉、そして記念写真と・・・。
　名残は惜しいですが、ここからは自分が選んだ進路へ進んでいきます。
　いよいよ来週からは、公立高校の一般入試が始まります。
　さあ、気持ちを切り替えて、時間を惜しんで最後の詰めの勉強です！！

　頑張れ、藤浪中　卒業生！