守口大根の畑に出かけ、収穫体験をさせていただきました。
　はじめに、守口大根を上手に収穫する仕方についての話を聞きました。根元を持ってゆするとよいと教えてもらいました、次は、収穫です。教えていただいたようにやってみても、なかなか固くて抜けません。ところが、手伝っていただくと、あら不思議！大根がスルスルと抜けてきました。自分で収穫できた大根と、さっそく背比べをして、「すごい！わたしの肩まである！」など、うれしそうな声があちらこちらから聞こえてきました。
　最後に、ルートディガーが大根を掘る様子も見せていただきました。
　扶桑町の特産物にふれ、守口大根を収穫する貴重な体験をすることができましたね！今後の学習活動に生かしていきましょうね！
　
　お忙しい中、収穫体験をさせていただきありがとうございます。１０月の種まきのお話から今回の収穫に至るまで、本当にお世話になりました。

生活科の授業で、紙コップけん玉を作りました。紙コップに空けた小さな穴にたこ糸を通して結ぶのですが、これがなかなか難しい！上手に結ぶコツを教え合って、助け合いながら仕上げていきました。カラフルでかわいらしいけん玉がたくさんできあがりました。
また、自分の分だけではなく、もうひとつけん玉を作りました。そのけん玉は、７日にやってくる、新１年生の子たちにプレゼントをする予定です。渡すのが楽しみですね。

　今日は節分です。給食は、主食はごはん　主菜はいわしのかば焼き　副菜は磯香あえ　汁ものはけんちん汁　節分豆　牛乳でした。

　節分には１年を健康に過ごせるように願いを込めていわしや大豆を食べます。けんちん汁も節分の時期は寒いので、関東地方ではよく食べられているようです。

　今日のいわしのかば焼きは、片栗粉をまぶしたいわしの開きを１８０度の油で揚げ、甘辛いたれをかけました。揚げたてのいわしをきれいにならべて、たれをかけたのですが、魚同士がくっついてしまったようで配食が大変だったようです。ごめんなさい。

　磯香和えは、食べる直前にきざみのりを野菜とあえて配ってもらった方がおいしく食べられるのでクラスごとにきざみのりを別につけたのですが、食べ方がわかりづらかったようですね。のりと野菜のお浸しは一緒に食べるとうま味が増してとてもおいしいですよ。ぜひお家のお浸しの時にでものりとあえて「磯香和え」で食べてみてください。

　今日の給食は、主食はりんごパン　主菜はカレービーンズ　副菜は水菜のサラダ　デザートはヨーグルト　牛乳でした。

　大豆たっぷりのカレーシチューですが、４の２では大人気！みんなおかわりしてくれました。なかなか豆をたっぷり食べられる料理がない中、やはりカレーの力はすごい！お家でもたまにはカレーに大豆を入れてみてください。
　水菜のサラダはレモンを使ってさっぱりした後味のドレッシングを調理場で作りました。一緒に食べた左のＨちゃんも右のＨちゃんもおいしい！って食べてくれました。ありがとう！

くり上がりのあるたし算や、くり下がりのあるひき算のカードを繰り返し練習し、どんどん早く正確にできるようになってきました。さらに力をつけるために、算数の授業の始めには「力こぶカード」に取り組んでいます。ペアになり、式を読んでどんどん答えを言っていく人と、答えが正しいかチェックする人に分かれ、２人で一緒に力が付くように励んでいます。
計算は、何度も何度も繰り返せば、必ずできるようになります。計算カードの練習も、毎日コツコツ取り組んでいきましょう。
くり上がり、くり下がりの計算カードは、２分以内で合格となり、賞状がもらえます。１分以内だと計算名人です！

　秋に、４年生は、守口漬けの1回目の味漬け体験学習をしました。冬を迎え、２月になって、２回目の味漬けに挑戦しました。作業は、古い酒かすを拭き取り、新しい酒かすに漬け込みます。子どもたちは、前回とは色が茶色に変わっている大根に驚いていました。そして、長い長い大根をおそるおそる、でも大切に持ち上げ取り組んでいました。手をつっ込んだたるの酒かすの冷たさにびっくりしていました。
　漬け込んだあとには、うれしそうに、手袋についた古い酒かすと新しい酒かすをぺろりとなめて味くらべをしていました。
　会場には、守口大根農家の田中さんも駆けつけてくださいました。昨年守口大根の収穫体験でたいへんお世話になりました。
　これから、来年の今頃まで、長〜く漬け込まれて美しい飴色の漬物になるでしょう。５年生になってまた拝見できる日が、とても待ち遠しいです。

　今日の給食は、主食はごはん　主菜はトマトソースハンバーグ　副菜は守口大根とツナの梅サラダ　汁ものは白菜スープ　牛乳でした。

　今日のサラダは扶桑中の卒業生の考えた昨年度の応募献立優秀賞作品です。扶桑町の畑でとれた守口大根を丁寧に皮をむきさっとゆでてツナと練り梅と青じそであえ、お好みでマヨネーズをつけて食べます。とてもさっぱりしておいしいサラダでした。また、守口大根の収穫される時期にぜひ献立にいれていきたいと思います。