小型ロールパン、牛乳、牛肉とじゃがいものデミグラスソース煮、オニオンスープ、ハニースパイスケーキ

　今日は兵庫県の料理です。兵庫県にある神戸港が、開港１５０周年を迎えることにちなんで給食に取り入れました。
　兵庫県の神戸牛は、但馬地方の質の高い水や山草を食べて育ちます。神戸牛は、「最高級の味」と言われ、日本だけでなく世界でも有名です。口に入れると、とろけるようなまろやかな食感が特徴です。
　兵庫県は、玉ねぎの出荷量が全国第３位です。中でも淡路島の玉ねぎは、兵庫県内の玉ねぎ生産量の約９５％を占めています。
　兵庫県の豊かな自然が、おいしい食材を育て上げているのでしょう。

キャロットピラフ、牛乳、ごぼうのスペアリブ、さつまいものシチュー、ココア牛乳のもと

　チャーハンとピラフは何が違うの？と疑問に思ったことはありませんか。見た目はよく似ていますが、実は調理方法が全く異なります。
　チャーハンは、油を引いて熱した鍋に炊いたごはん・溶き卵・肉や野菜などを入れて炒めます。一方ピラフは、炊いていない米をバターで炒めてから、肉や野菜・スープを入れて弱火でじっくり炊いて作ります。チャーハンは「炒める」のに対し、ピラフは「炊くという大きな違いがあるのです。
　ちなみにピラフはトルコが発祥の料理です。知っていましたか。

　地域の講師の方を招いて、音楽授業の中で箏について学んでします。各クラス少人数の班ごとに箏を演奏します。楽譜から西洋音楽とは違う独特のもので、今まで学んできた音楽授業とは勝手が違います。和楽器独特の音色は、とても心が癒されますね。

　＜学習指導要領から＞
　和楽器の指導については、３学年を通じて１種類以上の楽器の表現活動を通して、生徒が我が国や郷土の伝統音楽のよさを味わうことができるように工夫すること。

　12/4〜12/10は、人権週間です。人権を考える中で、いじめの問題を改めて考えてほしいと思います。一人一人の問題として、身近な友達関係やクラスの中で、話し合ったり考えたりしていきましょう。

　今日は、第35回全国中学生人権作文コンテスト入賞作文集から、一つの事例を紹介します。
・・・引用・・・
「いじめを通して」
中学校３年　女子
　小学生の頃から中学生になってもある「いじめについてのアンケート」。あの時まではこのアンケートは意味のないものだと思っていた。いつも「いいえ」に丸をつけて回収されるその紙は，私にとってただの紙切れだった。でも，私が小学五年生になった時，そのただの紙切れだと思っていたアンケートは，私を救ってくれる唯一の命綱のように思えた。
　クラス全員から無視された。聞こえるように悪口を言われ，楽しく話している子達は皆私の悪口を言っているのだと思った。言われたことをしなければ暴力を振るうと脅された。全く関係のない責任を押し付けられた。いじめられていた頃はクラスメイト全員が敵に見えた。クラスに入る瞬間のあの冷たい空気と視線は今でも鮮明に思い出せる。誰も口を利いてくれない訳でもなく，ニュースやドラマの様なひどいものでもなかったが，まだ小学生の私にとってとても辛いものだった。そして原因も分からないままずっと耐えていた。そんなある日の「いじめについてのアンケート」。今まで全く必要だと思っていなかったその紙切れの「はい」に初めて丸をつけ，私をいじめていた子達に見つからないように提出した。これで全て終わる。すぐに学校が楽しくなる。まだ小学生だった私は単純にそう思っていた。
・・・
　私の場合，「いじめについてのアンケート」の「はい」に丸をつけたことで，学校に気付いてもらえた。両親にもうちあけることができ，状況は変わっていった。両親が学校に出向いてくれたり，他のクラスの友達が励ましてくれたり，学校中の先生達が私を守ってくれたり。その力を借りることができたお陰で「いじめ」が辛く苦しい思い出から，自分自身が大きく成長したように感じることができた。例えば，いじめにあったことで相手の気持ちをより深く考えることができるようになった。一度言った言葉はもう取り消すことはできない，そう思いながら相手にかける言葉の一言一言を大切に伝えようと思えるようになった。
・・・
　いじめはなぜ起きてしまうのか。学校という小さな社会の中で自分と反りが合わない人や苦手な人がいるのは当然で，その人とうまく付き合っていくのは本当に難しいと思う。一人ひとり個性があって自分の「普通」が相手の「変わっている」になっているかもしれない。自分が全て正しいと思い込み考え方の違う相手を批評する。それが「いじめ」につながってくると私は思う。
・・・
　あなたを救う人は必ずどこかにいる。

・・・引用終わり

　午後から、木工室にて、実技講習会「フラワーアレンジメント」を実施しました。今年は、「置き物」と「壁掛け」の二種類のメニューの中より選択して、自分だけのオリジナル作品づくりにチャレンジしました。
　【参加者の感想より】
・毎回、形の違うもの、違ったお花で、目で楽しみ、おしゃべりしながら、ゆったりと楽しむことができました。作った後の達成感も、とても心地よかったです。
・時々は、このような心に潤いを与えてくれる時間を作っていきたいと思いました。
・作品も毎年かわいく、家族にも喜んでもらっています。
・今回の壁掛けは、オアシスは小さいけれど、とても豪華な作品になったと思います。
・みんなで楽しくおしゃべりを交えながらの作品づくりはとても楽しかったです。
・大変お値打ちなプリザーブド作品ができ大満足でした。
・初めで「フラワーアレンジメント」に参加しました。最初はちゃんとした物ができるかとても不安でした。先生に教えてもらいながら、不器用ながらもなんとか出来上がり愛着がわきました。
・色鮮やかなパーツを選びながら、悩みながら、おしゃべりしながら、なんとか完成できました。とても充実した時間を過ごすことができました。

　第42回天王川マラソン大会が天王川公園で行われました。風のない穏やかな日和となり、1000人を超える参加者が、走りました。親子の参加も多く、まさに市民のマラソン大会になっています。
　本校からもバレーボール部が中心となって、参加しました。冬場の体力作りに少しずつ走り込んでいくとよいですね。
　スマホやゲームにかける時間を、外で走ろう！

　ごはん、牛乳、愛知の野菜春巻き、八宝菜、きゅうりの香り漬けです。

　八宝菜は中国の料理で、肉や魚介類、野菜などたくさんの材料を使って作る炒め料理です。昔、中国の宮廷で働く料理人が余った食材でいためものを作って食べたことが始まりです。その炒め物がお妃さまの目にとまり、まるでたくさんの宝物を集めて作ったように見えたことから「八宝菜」と名付けました。中国では「八」は「たくさん」、「菜」は「おかず」という意味があります。
　今日の給食八宝菜は、給食センターのみなさんが皆さんのためにたくさんの宝物を集めて心を込めて作りました。どうでしたか。

　今朝は、風もなく穏やかな日和となりました。PTA役員の方たちの清掃活動とあいさつ運動がありました。
　これから、朝の冷え込みが厳しい季節となります。朝の登校には余裕をもって出てくださいね。

　トマトたっぷり森のきのこのミートソースパスタ（ソフトめん）、牛乳、ハムステーキ、れんこんサラダ

　今日は、献立コンクール入賞メニューが給食に出ました。
　「トマトたっぷり森のきのこのミートソースパスタ」は豚ひき肉、しめじ、ねぎ、玉ねぎ、しょうが、にんにくの入った完熟トマトソースのパスタです。隠し味に、はちみつを使用することがポイントです。
　今日の給食ではソフトめんにミートソースをからめて食べていますが、家ではゆでたパスタとからめて食べてもおいしいです。
　今月はもう一つ、献立コンクール入賞メニューが給食に登場します。
　次回もお楽しみに。