ごはん、牛乳、関東煮、愛知の菜の花入りはんぺん、春野菜の和え物

　今日のはんぺんには、愛知県で作られた菜の花が入っています。
　花が咲く前のつぼみがついた頃のものを摘み取って食べます。菜の花の種は、菜種油の原料となることから「アブラナ」とも呼ばれます。つぼみや種、茎などわたしたちは植物の色々な部分をいただいています。
　また、和え物には春野菜を使用しています。給食では、彩りだけでなく、みなさんに季節を感じてもらえるようにその季節においしくなる、旬（しゅん）の食材を使うようにしています。どんな食材があるか、さがしてみてください。

　ソフト麺、牛乳、ミートソース、ひじきサラダ、手作り春のケーキ

　手作り春のケーキには、何が入っているかわかりますか。実は「おから」が入っています。
　豆腐を作る際に蒸した大豆を絞ると豆乳ができます。そのとき絞りかすが「おから」です。絞りかすの意味の「から」に丁寧語の「お」をつけて「おから」と言う名前になったと言われています。
　また、おからは「卯の花」とも言われています。これはおからの色が空木という木の花（別名「卯の花」）に似ているからです。
　卯の花が咲く季節から旧暦の４月を「卯月」と言います。

　４月は、身体測定に始まり、様々な検診が行われます。お世話になる校医さんや詳しい予定については、「ほけんだより４月号」をご覧ください。
　今日は、歯科検診がありました。食後の歯磨きはしていますか？もし、齲歯が見つかったら、早めに治療をしておきましょう。

　各部活の終了後、5時から陸上部の練習です。各種目に分かれて、全職員の指導体制で取り組んでいます。自己の記録を更新していく。それが日々の目標です。
　体力の限り、力を出し切る。その爽快感は、まさに青春！

　ごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、きゃべつのお浸し、五目汁、愛知ののりの佃煮

　きゃべつは一年中出回る野菜ですが、この時期には「春きゃべつ」が出回ります。冬きゃべつは中がみっしりとつまっています。一方、春きゃべつは巻きがゆるく、葉がみずみずしくてやわらかいのが特徴で、サラダにするとおいしいです。
　きゃべつは江戸時代にオランダから日本にやってきた野菜で、最初は「オランダ菜」と呼ばれていたそうです。きゃべつにはお腹の調子をよくしてくれるはたらきがあります。このおいしいきゃべつが好きな虫がいます。「きゃべつ畑」で観察してみよう。

　今日は、０の日です。生徒会役員や議員のみなさんが校門付近であいさつ運動を行いました。大きな声であいさつをしていましたが、返ってくるあいさつが少ないのが残念に思います。あいさつからコミュニケーションが始まります。元気な声で、明るいあいさつをすると、気持ちも晴れますよ。
　教員は、通学路や交差点に立ち、登校指導をしました。
　また、今日から新しい学年の自転車置き場に自転車を置きます。きちんと詰めて並べてくださいね。

　ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、白身魚のフリッター、れんこんと三つ葉のごま酢和え

　毎月１９日は、「食育給食の日」です。
　みんさんは、『地産地消』という言葉を知っていますか。『地産地消』とは、「自分たちが住んでいる地域でとれる食材をその地域で食べましょう」という意味です。食育の日に愛知県の野菜を給食で使用し、みなさんに食べてもらうことも地産地消です。食材を運ぶ距離が短く、地球環境にやさしく、エコにもなります。地元の食べ物は作る人の顔が見え、どのように作っているかがわかるので安心につながります。また、とれたてで新鮮、旬のものは栄養価も高いです。
　今月の愛知県の野菜は「れんこん」と「三つ葉」です。

　各部活から希望する生徒が参加して、陸上部の練習が始まりました。各部活後の短い練習時間になりますが、自己目標をもった意欲的な生徒ばかりです。
　海部地区中学校陸上大会は、５月２８日（土）に開催されます。一ヶ月ばかりの練習期間ですが、自己ベスト更新に向けて、練習に励みます。

　今日から、新１年生が各部活に仮入部をしました。先輩たちから優しく基礎練習を教わったり、自己紹介などの活動をしていました。２・３年生たちも一段とハッスルしている姿が見られました。最初は、緊張で疲れるので、体調には気を付けてください。
　５月６日までが仮入部期間なので、この間に３年間続けていけるか判断をしてください。もし、変更を考える場合は、担任まで申し出てください。
　５月９日（月）には、正式入部届を提出します。

　ごはん、牛乳、餅入りいなり、きぬさやの卵とじ、けの汁　

　給食には、毎日牛乳がつきます。
　牛乳には、成長期の体作りに欠かせない大切な栄養素である「タンパク質」や「カルシウム」がたくさん入っています。牛乳は、他の食材と比べてカルシウムの吸収率が高く、カルシウムの不足しやすい日本人には大切な食材と言えます。カルシウムには骨や歯を丈夫にしたり、いらいらを解消するはたらきがあります。
　胃での消化を助けるためにも、一気飲みをしないで少しずつ飲みましょう。
　一日に必要なカルシウムの量をとるためには、給食の牛乳をしっかりと飲み、おうちでもコップ１〜２杯飲めるといいですね。

　平成27年度の行事・会計決算が承認され、本年度の計画・会計予算が認められました。旧役員の方々、大変お世話になりました。お疲れさまでした。新役員の方々、よろしくお願いします。
　最後には、全職員から自己紹介がありました。子どもたちのために、精一杯務めますのでよろしくお願いします。
　その後、各学年ごとに分かれて、学年PTAがありました。６月に入るとすぐに修学旅行・自然教室の楽しい行事が待っています。

　　水溶液に電流が流れるとき、水溶液の中では、どんな変化が起こっているのだろうか。塩化銅水溶液に電流を流す。電極（炭素棒）に発生する物質を調べる。発生する気体のにおいをかいでみる。
　水溶液に電流が流れるときのモデルを考える（イオンの概念）。

※　４限目は、多くの保護者の方の授業参観がありました。新しい担任の授業のようすを見ていただきました。一年間、よろしくお願いします。

　炭酸水素ナトリウムを熱すると、どんな変化が起こるのだろうか。
　発生した気体や液体を調べる。残った物質の性質を調べる。
　・・・
　炭酸水素ナトリウムは、熱すると３種類の物質に分かれる。このような化学変化を分解という。
　班のメンバーで協力しながら、安全に気を付けながら、実験を進めていきます。実験の意味を自分なりに理解しながら、自分の目で確かめ、頭で考えながら進めることが大切です。

　前期学級委員が認証されました。よろしくお願いします。
　各学級で選ばれた委員さんたちです。クラス全体の仲間で支え盛り上げて、自分たちが気持ちよく生活できる学級を作っていってください。

九州の熊本・大分県では、大きな地震が続き、約20万人の人が避難生活を余儀なくされています。少し、想像力を働かせてみてください。自分の家がつぶれてしまったり、電気・水・ガスのライフラインが止まってしまった状態を。こうして、日常の学校生活（授業・部活動）をおくれることが、いかに幸せなことか改めて考えさせられます。
　日々の生活を、精一杯取り組むことが、私たちに課せられた使命だと思います。

　さて、みなさん、「学ぶ」ことについてどのような思いをもっていますか。
「学ぶ」ことについて、考えてほしいことを新聞記事から紹介します。
・・・引用　中日新聞（4/13夕刊）から・・・
　東京で生まれ、小学生の時、太平洋戦争が始まった。仕事を求めて父が疎開先に選んだ北海道幌内炭鉱近くに家族で移り住んだ。７人兄弟の真ん中。困窮し、時にはヘビも食べた。
　幼い妹をおぶって小学校に通い、卒業後は炭鉱で働き、身長の何倍も長い材木を担いで運んだ。「働かないと食べていけない。生きていくことが第一だった」
　１８歳で東京に戻ってからも、学び直す機会はなかった。仕事に結婚、子育て・・・。一つ上の夫は５１歳で亡くなった。「まず生活」と、定年まで勤め、その後も働いた。
　次男が住む愛知に移って２年がたった昨年、夜間中学校の新聞記事を見つけ、長年抑えていた気持ちに火が付いた。
　入学式の日、卒業後の希望を尋ねる用紙にはこう書いた。「定時制（高校）」
・・・
　学びたい気持ちは、年齢には関係ないのですね。知的好奇心があれば、気持ちはいつも青春なのです。自分を成長させたい。もっと知りたい。
　人が生きるということは、学び続けることなのです。

(校長)

　ごはん、牛乳、焼き肉、磯香和え、いも団子汁

　いもは、じゃがいも、さつまいも、さといも、やまいもなどの種類があります。中でも、さといもは縄文時代から食べられていたと言われるほど大昔からあります。正月の雑煮や月見のお供えなど年中行事にも深くかかわっています。
　いもは、エネルギー源となる炭水化物が豊富で収穫量が多いため、主食や主食代わりに食べられてきた食材です。日本だけでなく、世界中で飢饉などのときに人々を飢えから救ってくれました。
　今日の献立のいも団子汁には、じゃがいもが練り込んであるじゃがいも団子、こんにゃくいもから作られるこんにゃくが入っています。その他にもいもは、いろんな食べ物に変身します。

　来週の月曜日（4/18）には、授業参観・PTA総会・学年PTAがあります。
　＜日　程＞
12:50〜13:40　授業参観
14:00〜15:00　PTA総会
15:10〜16:10　学年PTA
　　　　　　（１年：視聴覚室、２年：柔道場、３年：体育館）

　授業参観では学級担任の授業を参観でき、PTA総会では本校の全職員の紹介があります。制服等のリサイクルも行っています。ご参加をお待ちしています。

　スライスパン、牛乳、手作りいちごジャム、エビクリームコロッケ、コンソメスープ、カットコーン

　いちごはビタミンＣを豊富に含んでいる果物です。いちごを１０粒食べれば、一日に必要なビタミンＣをとることができます。
　今日のいちごジャムは、生のいちごを買って手作りをしました。いちごのへたをとって砂糖をまぶし火にかけます。いちごから水分が出るので弱火でことこと長い時間をかけて煮込み、仕上げにレモン汁を入れます。そうするといちごの色素がレモンの酸に反応して赤い色が鮮やかになります。

　今日は、朝から雨が降っています。１日のスタートは、朝読書からです。8:25〜8:35までの10分間ですが、ここで気持ちを切り替えて、学習モードへ入ります。
　いつも手元に読みかけの本を置いて、ちょっとした隙間の時間でも読書に親しんでいきましょう。学校の図書室も開いています。充実した図書の内容なので、ぜひ、図書室もいってみてください。
　思春期に読んだ本は、自分の生き方のヒントや手がかりにもなりますよ。

　赤飯、牛乳、もっちりシャキシャキれんこんテリヤキ、大根サラダ、花麩汁

　津島市では、昨年度よりみなさんから家庭料理を募集し、給食に取り入れる「津島市給食献立コンクール」を実施しています。
　今日の「もっちりシャキシャキれんこんテリヤキ」は入選メニューとして選ばれた作品です。このメニューはれんこんのシャキシャキ感、そしてもっちり感を出すために餅を入れたことが特徴です。給食で一から手作りすることは難しいので、今日はハンバーグに餅とれんこんをのせて蒸し、その上からしょうゆだれを作ってかけました。
　給食の料理はどんな作り方がよいか、いつも栄養士さんと調理員さんが話し合ったり、試して作ったりしながら決めています。