最新更新日:2019/03/22 | |
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みょうが(7/3)みょうがはねぎやみつばと同じく「薬味」のひとつです。冷奴の上にのせたり、そうめんや冷や麦のつゆに入れたりして食べます。また、給食のようにお汁の中に入れて香りを楽しむこともあります。 みょうがは、とてもよい香りがしますが、「しょうが」の仲間なので少しピリッと辛い味がすることが特徴です。 (給食センター放送資料より) PTA広報部会(7/3)PTA広報紙「藤浪かわら版」の編集会議です。いろいろと工夫を凝らし、にぎやかに話し合いながら、完成目指して頑張っています。もうすぐ55号の発行です。 PTA挨拶・清掃活動(7/3)梅雨空のもと、本日はあいさつ運動のみでした。朝練習の後に大きな声であいさつを交わし、元気に一日の始まりです。 いよいよ夏の大会です。本番に向けてしっかり調整して下さい。 黒糖(7/2)黒糖は「黒砂糖」と言います。黒砂糖とは、サトウキビの絞り汁を黒くなるまで煮詰めた砂糖です。白い砂糖と比べると、甘みが強く、カルシウムや鉄分などのミネラルを豊富に含みます。そのため、渋みや苦みもありますが、カラメルのように独特の香りや深い味わいがあります。 昔からの産地である九州や沖縄では、黒飴や麩菓子、かりんとうなど、黒砂糖を使ったお菓子が多くあります。 (給食センター放送資料より) 「生活習慣病予防講座」(7/2)ちくわの穴 (7/1)給食クイズです。ちくわの真ん中には、なぜ穴が開いているのでしょうか? 次の3つの中から答えをひとつ選んでください。 1 向こう側を見たいから。 2 棒に巻きつけて作るから。 3 穴があると箸でつかみやすいから。 答えは、2番の「棒に巻きつけて作るから」です。ちくわは、魚のすり身を棒に巻き付け、外側に焼き目を付けて作ります。最後に巻いてあった棒を抜くので、穴があいているのです。 (給食センター放送資料より) |
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