２月３日（日）に、日本料理教室を実施しました。今回は節分の日に当たり、外国の方１９名、ボランティア９名、スタッフ含め総勢３１名が恵方巻き・イワシのつみれ汁・抹茶ムースに舌鼓を打ちました。

　初めて巻きすで寿司を巻きましたが、具がすっきりと真ん中に納まり、まるで金太郎飴のような立派な仕上がりでした。

　イワシのつみれの小骨が苦手な方も良い経験をしたと喜んでおられました。