給食クイズです。
上は「へり」，下は「糸底」といいます。これは，何のよび方でしょうか。
１　牛乳瓶　　　２　しゃもじ　　　３　茶わん
正解は，３の「茶わん」です。茶わんのふちの部分を「へり」，底の部分を「糸底」といいます。ご飯を食べる時は，親指を茶わんのへりにかけて，残りの指で糸底を支えていただきましょう。
文責：関川

給食クイズです。
亀戸，聖護院，守口，桃山，これらは，ある野菜の品種名です。何の野菜でしょうか。
１　こまつな　　　２　にんじん　　　３　だいこん
正解は，３の「だいこん」です。だいこんは，サラダにしたり，今日のポトフのように煮たりすると，おいしく食べられます。冬が旬のだいこんを積極的に食べるようにしましょう。
文責：関川

風邪をひく人が増えてくる時季になりました。風邪の予防は，石けんで丁寧に手を洗うことです。指先，手の甲，親指，指の間など，洗い残しやすい部分を忘れずに，時間をかけて手洗いします。時間の目安は，約２０秒です。水が冷たいですが，風邪予防のために，しっかり手洗いをしましょう。
文責：関川

今日19日は，「食育の日」です。そして，今日の給食は，「食育の日給食」です。
「食育の日給食」の特徴は，二つあります。
一つ目は，旬の魚「ぶり」と新潟県の郷土料理「のっぺ」，「きりざい」をとり入れました。きりざいは，中越地方の郷土料理です。
二つ目は，のっぺの中に，「かめかめキャロット（亀型のにんじん）」を各クラスに１枚しのばせました。自分ののっぺの中に入っていたら，とてもラッキーです。
「食育の日」には，自分自身の食生活を振り返り，食について考える日にしましょう。
文責：関川

今日の給食は，「かめかめ給食」です。いか，昆布，打ち豆，れんこんなど，かみごたえのある食べ物が多く使われています。
よくかんで食べると，いいことがたくさんあります。むし歯や肥満を防いだり，脳を活発にしたり，消化・吸収をよくしたりします。よくかんで，健康な体をつくりましょう。
文責：関川

給食クイズです。
はくさい，だいこん，こまつなは，給食によく出る食べ物です。これらは，いつが旬の食べ物でしょうか。
１　春　　　２　夏　　　３　秋　　　４　冬
正解は，４の「冬」です。旬の食べ物は，栄養がたっぷりです。積極的に食べるようにしましょう。
文責：関川

皮をむいた後のさといもは，ヌルヌルしています。そのぬめりの正体は，ムチンとガラクタンとよばれる食物せんいです。おなかの調子を整え，便秘を予防する働きがあります。
さといもの他にも，ヌルヌル，ネバネバした食べ物がたくさんあります。おくら，長いも，納豆などです。これらには，さといものヌルヌルと同じような力があり，私たちを体の中からきれいにしてくれます。ヌルヌル，ネバネバ食品を毎日の食事にとり入れましょう。
文責：関川

１月の給食の目標は，もう一つあります。「日本の食文化について知ろう」です。今日の給食は，和食です。和食の日には，必ず，はしが付きます。皆さんは，はしを正しく使うことができますか。はしを正しく使えると，見た目に美しいだけでなく，食べ物を上手に口に運ぶことができます。自分のはしの持ち方を見直し，はしを正しく持って食事をするようにしましょう。
文責：関川

１月の給食の目標は，「感謝して食べよう」です。食事の時のあいさつ「いただきます」，「ごちそうさまでした」とは，命ある食べ物をいただくことや，収穫や調理をしてくれた人に感謝の気持ちを込めて言う言葉です。食事の前後には，必ず，あいさつをするようにしましょう。
文責：関川

みなさんは，サラダを食べる時にかけるドレッシングの意味を知っていますか。
ドレッシングは，服を着るという意味のドレスからつけられたそうです。服をきるように，材料のまわりに味をつけるという意味があるそうです。
今日は油，酢，こしょう，塩を合わせてドレッシングを作り，ひじきサラダを作りました。
文責：吉澤