最後の給食!![]() ビストロ東の6年、ジャムと5年のかき氷です。 今日のこんだて ・もずくのみそしる ・鶏肉のやくみソースかけ ・切り干し大根のいために 今日は今年度最後の給食でした。 来年度も味わって食べてください。 今年度最後の給食![]() 普段わたしたちが食べている「たまねぎ」は,どの部分でしょうか? 1根っこ 2くき 3葉っぱ 正解は・・・3葉っぱ です。わたしたちが普段食べているたまねぎは,たまねぎの葉鞘(ようしょう)とよばれる部分が成長するにしたがって厚みを増し、重なり合って球体のように太ってきます。それが私たちの食べているタマネギの正体です。 今日は,亀田東小学校の皆さんは今年度最後の給食です。来年度も給食を残さずに食べ,毎日元気に過ごしてください。 文責:栄養士 六間口 今日は卒業お祝い献立(3/16)![]() お赤飯を調べてみると、その昔は小豆やささげを入れたご飯ではなく、赤米を蒸したものだったようです。赤米とは、縄文時代に初めて中国大陸から日本に伝わってきたお米で、炊きあがるとちょうどお赤飯のような色をしています。日本では古くから赤い色には邪気をはらう力があると考えられており、加えてお米が高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて供える風習があったようです。 今日は,亀田小学校と亀田西小学校の皆さんは今年度最後の給食です。来年度も給食を残さず食べ,毎日元気に過ごしてください。 文責:栄養士 六間口 亀田西小学校の希望献立(3/13)![]() たれかつの肉は,豚ひれ肉を使用しています。豚肉は,ごはんなどにふくまれる糖分をエネルギーにかえてくれる働きがあり,つかれているときに食べると効果的です。この疲労回復のビタミンといわれる「ビタミンB1」は,牛肉や鶏肉よりも豚肉にたくさんふくまれています。ビタミンB1が不足すると,体力や気力が下がり,疲れがとれなくなったり,気持ちが不安定になったりします。今日も残さずに食べて,元気に過ごしましょう。 文責:栄養士 六間口 「キムタクごはん」とは?(3/9)
今日は「キムタクごはん」が出ています。長野県塩尻市内の小・中学校の学校給食として大人気の「キムタクごはん」は、塩尻オリジナルの給食メニューです。その人気の秘密は、ユニークなネーミングや、酸味と甘みなどが絶妙に絡み合う味加減ばかりでなく、栄養のバランスが良いことも挙げられます。なぜ「キムタクご飯」が考え出されたのかというと,長野県の大切な食文化であるたくあんなどの漬物を子供たちにおいしく食べてもらいたいと考えたからだそうです。豚肉,キムチ,たくあんを炒めて具を作り,炊いたごはんに混ぜて作りました。キムチとたくあんは,どちらも発酵食品です。発酵食品は,発酵することで体に良い栄養成分が増えたり,うまみ成分が増えたりしておいしく感じられるようになります。今日は,長野県の給食の人気メニューを味わってみましょう。
文責:栄養士 六間口 今日の給食は麻婆豆腐(3/12)![]() 文責:栄養士 六間口 納豆はすごい!(3/11)![]() 文責:栄養士 六間口 ブロッコリーのつぼみの数は?(3/10)![]() 今日は,サラダにブロッコリーが入っています。ブロッコリーの表面はブツブツしたものがたくさんついていますね。あれは,花のつぼみが集まったものです。さて,ブロッコリー1房についているつぼみの数はいくつくらいでしょうか? 1約300個 2約3000個 3約30000個 正解は・・・3約30000個です。ブロッコリーの大きさや種類によって異なりますがおおよそ30000個のつぼみがついています。ブロッコリーには疲労回復、かぜの予防、ガン予防などに効果的な成分が含まれています。残さずいただきましょう。 文責:栄養士 六間口 白菜は風邪の予防や免疫アップに効果的(3/6)![]() 特にカリウムは、利尿作用があり、塩分を体の外に出す働きがあるので、高血圧予防にも効果があります。食物繊維も多いので、お腹の調子を整える働きもあります。 今日も残さずおいしくいただきましょう。 文責:栄養士 六間口 じゃがいも料理(3/4)![]() 1根っこ 2葉っぱ 3くき 正解は,3くき です。くきが太く大きく成長してジャガイモになります。イモ類でも,さつまいは,根っこが成長したものです。 文責:栄養士 六間口 今年度最後の麺の給食(3/5)![]() 文責:栄養士 六間口 ひな祭りメニュー(3/3)![]() 今日は,女の子だけでなく,男の子も健康で幸せな生活が送れることを願って,ひな祭りメニューの給食を食べましょう。 文責:栄養士 六間口 一年間の食生活を振り返ろう(3/2)![]() この1年を通して、これからいう8項目、いくつできたか数えてみてください。 1 好き嫌いせずに給食を食べた。 2 毎朝、朝ごはんを食べた。 3 おやつは、食べ過ぎないように量を決めて食べた。 4 早寝、早起きできた。 5 食事をする時、正しいはしの持ち方ができた。 6 食事をする時、食器を持って食べた。 7 食事をする時、姿勢を正しくして食べた。 8 ゆっくりよくかんで食べた。 さて、みなさんはいくつできましたか?できなかったところは、この一ヶ月意識してチャレンジしてみてください。 文責:栄養士 六間口 |
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