今日の魚は「ししゃも」です。漢字では，「柳葉魚」と書きますが，こんな伝説があります。「昔，神の国から柳の葉が，ひらりと地上に舞い降りました。それが，川の流れに入って，一匹の魚になり，「シシュハム」と呼ばれました。」「シシュハム」とは，アイヌの言葉で「柳の葉」という意味です。これがなまって，「ししゃも」になったと言われています。
「ししゃも」は，頭からしっぽまで食べられるので，骨や歯を丈夫にするカルシウムをたくさんとることができます。残さずに食べましょう。
文責：栄養士　関川