もやしには，ビタミンＣが多く含まれています。ビタミンＣは，体の調子を整える大切な栄養素です。
植物は自分でビタミンＣをつくり出すことができるのですが，人間は自分でつくり出すことができません。このため，私たちは食べ物から摂らなければいけません。他にも人間が自分でつくれない栄養素がたくさんあります。いろいろな食べ物をバランスよく食べましょう。
文責：吉澤