・麦ご飯　・牛乳　・チキンカレー　・豆まめサラダ　・福神漬

今日のサラダには３種類の豆がはいっています。
枝豆と大豆と金時豆（いんげん豆）です。
豆にはわたしたちの普段の食事で不足しやすい「鉄分」と「食物繊維」が豊富に含まれています。
疲れやすい子、立ちくらみをする子、便秘気味な子にはぜひとってほしい食材です。

・食パン・みかんジャム　・牛乳　・鮭のマスタード焼き　・ほうれん草のソテー　・コーンポタージュ

ポタージュは、給食室でルウから手作りします。
たまねぎ・じゃがいもをよく炒めやわらかく煮て、ミキサーにかけます。
コーン・牛乳・ルウ・生クリーム・パセリを加えて完成です。
コーンやたまねぎなどの野菜の甘みがでておいしくできました。

・ミートソース　・牛乳　・ジャーマンポテト　・かたぬきレアチーズ

ミートソースはみんなが大好きなメニューです。
トマトの酸味を飛ばすようにじっくり煮込んで作っています。
煮込む前と煮込んだ後では味が全くちがいます。
また、トマト料理には砂糖を少し加えるとコクがでておいしいですよ。