・ごはん　・牛乳　・肉じゃが　・菜花のおかか和え　・納豆

いつもの肉じゃがは豚肉を使いますが、今日は牛肉を使いました。
よく味がしみこむようにじっくり煮込みました。

ごはん　牛乳　いわしのみぞれ煮　五目きんぴら　かきたま汁

明日の節分にちなんで、いわしを使った献立にしました。
節分では悪い気を追い払うため、柊の枝にいわしの頭をさしたり豆まきをしたりする習慣があります。
いわしは小骨が多いため苦手という人もいるようですが、今日のみぞれ煮は骨まで柔らかくなっていて、食べやすかったようです。