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最新更新日:2024/06/18 |
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今日の給食 2月15日(水)![]() ![]() 今日の給食はスペイン料理です。 パエリアとはスペイン語で「フライパン」のことで、本来はフライパンで作ります。 今日は給食室の大きな釜で炊きました。 サフランというスパイスを入れて色鮮やかに仕上げました。 スパニッシュオムレツは一つ一つ形を作るのではなく、フライパンで丸く焼き、切り分けて食べます。 じゃがいもやたまねぎ、ほうれん草、ベーコンなどが入ることが多いです。 コシードは肉や野菜、豆などを煮込んだスープのことです。 スペイン版のポトフのようなものですね。 スペインの雰囲気が感じられるといいなと思います。 |
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