ブルーベリー酢を作ってから２週間ほど経ちました。ブルーベリーの実の色は、徐々に抜けています。やはり、ブルーベリーの味は、しませんが（今度は、はっきり言ってしまいました。）色はきれいで、ブルーベリーのエキスは、溶け出しているはず。草取りで汗をかいた後の一杯は、格別です。フルーツ酢の良い点は、何と言ってもお安く○○酢ができること、手軽に手作り生活を味わえることですね。オススメします。

「その後の食レポは？」と聞いてくれた人がいましたので、お伝えしました。ブルーベリー酢は、これで最終回です。次回は、香りのするフルーツで挑戦します。

「恐竜の卵」に引き続いて、小学校の時に料理クラブで作った思い出のおやつです。

＜材料＞
　バナナ
　生クリーム（今回は、絞り出し袋に入っているものをつかいました。）
　飾り（なくても大丈夫。でも、ここをくふうするとたのしいよ）

＜作り方＞
１　バナナの皮をむいて、くるりとまるめて、ピックかつまようじでとめます。
２　くだものナイフなどで、バナナだけににきりこみをいれます。
３　クリームをしぼります。すきなかざりつけをします。

簡単にできるので、お子さんと一緒におやつにどうぞ！！

この夏休みは、ほぼ毎日、庭でとれたゴーヤを食べていました。中でも一番のお気に入りは、ゴーヤジュース。給食で牛乳がとれないので、カルシウムとビタミンもたっぷりとれるレシピを探しました。写真がうまく撮れませんでしたが、実物は淡い緑色でとてもきれいです。甘みは、バナナだけです。ゴーヤのつぶつぶが残る食感も好きです。

＜材料＞
ゴーヤ中１本、バナナ１本、牛乳２００CC

＜作り方＞
ゴーヤは、半分に切り、種とわたを取り、薄切りにします。ジューサーに材料を入れ、液状になるまでまぜれば出来上がり
※途中から、バナナは、小さくして冷凍にしていました。冷たくておいしいですよ。

先週作ってご紹介した「ブルーベリー酢」、レシピにあった１週間が経ったので、試飲をしてみました。お水で３倍ほどに薄めました。きれいな色の甘い酢で、遠くでブルーベリーを感じるような気がしますが、言われなければ分からないかも。以上、中途半端な食レポでした。もう少し、日にちをおいてみようと思います。