今日の献立は、わかめご飯、牛乳、豆乳入りみそ汁、ささみカツです。

豆乳は、大豆を水につけてすりつぶし、水を加えて煮た汁を布でこしたものです。
体を作るもとになるたんぱく質や体の調子を整えるミネラルなど、栄養満点の食べものです。
みそ汁に豆乳を入れることでまろやかな仕上がりになります。

今日の献立は、ごはん、牛乳、あいちのみそ汁、めひかりの甘だれ、いんげんのごま和え、あいちのみかんゼリーです。

「あいちを食べる学校給食の日」と題し、ごはん、牛乳をはじめ、たくさんの愛知県で作られた食べ物を使っています。
私たちの地元、愛知県の味をしっかりあじわいましょう。

今日の献立は、ごはん、牛乳、コーンスープ、ハンバーグのトマトソース、かつおふりかけです。

ハンバーグは、人気メニューのひとつですが、いつも全く同じというわけではありません。
いろいろな味のソースを工夫して、同じ味にならないようにしています。
同じ食材を使っていてもソースなどを変えることで違った味わいを楽しむことが出来るんですね。

今日の献立は、中華めん、牛乳、塩ラーメン、鶏肉のから揚げです。

鶏肉は食べる部分ごとに名前が違います。
今日のから揚げは足の部分にある「もも」肉を使っています。
同じ鶏肉でも部分ごとに特徴があり、料理によって使い分けます。

今日の献立は、ごはん、牛乳、八宝湯、揚げギョーザです。

八宝湯には、うずら卵が入っています。
実は、愛知県はうずら卵の生産が日本で一番多いです。
今日のうずら卵も愛知県で作られたものです。
他にはどんな食べ物が愛知県でよく作られているのか調べてみるとよいですね。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、さわやかゼリー和えです。

さわやかゼリー和えは、サイダー風味のゼリーとパインやみかんなどを合わせた夏らしさを感じるさわやかなゼリーです。
これからだんだん暑くなってきますが、しっかりとごはんを食べて元気にすごしていけるようにしましょう！

今日の献立は、ごはん、牛乳、スタミナ汁、ミンチカツです。

スタミナ汁は、ミックスみそを使ったみそ汁です。
いつものみそ汁とは一味違った味付けになっています。

今日の献立は、わかめごはん、牛乳、茶わん蒸しスープ、ヒレカツ、キャベツとひじきのしそ和え、とんかつソースです。

ヒレカツは、豚肉を使うことが多く、ヒレという部位を揚げた料理です。
お肉といっても、ロースやもも肉、むね肉など部位によって味や食感が違います。
ヒレは脂肪が少なく、かみごたえがあるのが特徴です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、豚汁、あじの南蛮だれ、冷凍パインです。

あじやいわし、さばなどの背中の部分が青く見える魚を「青魚」といいます。
青魚には、DHAやEPAといった体によいとされている脂がたくさん入っています。
肉と比べて食べにくいと思う人もいるかもしれませんが、栄養がとても豊富な食べ物なので、ぜひ食べてほしいです。

今日の献立は、ピタパン、ホワイトシチュー、スラッピージョーです。

スラッピージョーは、ひき肉とたまねぎをケチャップやソースなどで甘めの味付けをし、からしをほんの少しきかせたメニューです。
ピタパンという丸い形をしたパンの中にいれておいしくいただきました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、けんちん汁、いかのレモンソース、カミカミサラダです。

６月４日〜１０日の「歯と口の健康週間」にちなんで、よくかむ食材を使った献立です。
けんちん汁のごぼうやいかのレモンソースのいか、カミカミサラダの切干しだいこんなどしっかりとかむことを意識していただきました。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、みぞれみそ汁、新たまねぎのミンチカツ、ブロッコリーのおかか和えです。

　今日のミンチカツには、今の時期が旬の「新たまねぎ」が入っています。
　ふだん目にすることの多いたまねぎは、茶色っぽい皮に包まれています。あれは、収穫してから時間をかけて乾かして（乾燥して）いるからなのです。
　新たまねぎは、乾燥させず収穫したものをすぐに売っているため、皮が白くみずみずしいのが特徴です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、かきたま汁、あんかけからあげです。

あんかけからあげは、しょうゆや酒などに漬け込んで作ったからあげに和風だしの素やしょうゆ、しょうがを使った和風のあんがかかっています。
いつものからあげと一味違った味わいでした。

今日の献立は、ごはん、牛乳、豆乳みそ汁、ひじきのいため煮、つぼ漬です。

豆乳みそ汁は、白みそをベースに豆乳を入れたまろやかな仕上がりのみそ汁です。
だんだんと暑くなってきているこの時期にぴったりの飲みやすい味になっていました。

今日の献立は、サンドイッチロールパン、牛乳、コーンクリームスープ、焼きフランクフルト、ボイルキャベツ、トマトケチャップです。

コーンクリームスープには、コーンペースト、ホールコーン、クリームコーンとさまざまな形のコーンを使っています。
ベーコンやたまねぎ、にんじん、豆乳などたくさんの食材が入った栄養バランスの整ったスープになっています。
他のメニューも残さず食べて、バランスの良い食事を意識しましょう。

今日の給食は、わかめごはん、牛乳、肉じゃが、豆腐ステーキのきのこみそだれです。

きのこみそだれには、エリンギとえのきたけが使われています。
今日使っているのは２種類ですが、実はきのこにはとてもたくさんの種類があります。
他にはどんな種類のきのこがあるのか調べてみるとおもしろいかもしれません。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、シーフードカレー、マンゴーゼリー和えです。

シーフードカレーは、海鮮だしをベースに、いかやえびなどを使っていつものカレーと少し違った仕上がりになっています。

今日は青森県の郷土料理が入っています。
献立は、ごはん、牛乳、じゃっぱ汁、いかメンチ、カットパインです。

じゃっぱ汁は、たらやさけのあら（骨や頭など）からだしをとって野菜などを入れた魚介のうま味たっぷりの汁物です。給食では、たいのだしを使っています。
いかメンチは、文字通りいかをメンチカツにした揚げ物です。いかの噛み応えとキャベツの甘みをいかした青森県でよく食べられている一品です。

給食を通して、様々な地域の味を知っていってほしいです。

今日の献立は、中華めん、牛乳、博多豚骨ラーメン、揚げギョーザ、切干しだいこんのナムルです。

博多豚骨ラーメンは、豚骨風味の香味油を使って少しパンチを効かせた仕上がりになっています。
ラーメンは、地域によって様々な形があります。
他にはどんなラーメンがあるのか一度調べてみると面白いですね。

今日は「一宮を食べる学校給食の日」です！
献立は、ごはん、牛乳、いちみんの野菜スープ、カレーコロッケ、野菜ふりかけ、一宮卵のメロンプリンです。

いちみんの野菜スープに使われているだいこんやなす、一宮卵のメロンプリンに使われている卵は一宮市で作られた食べ物たちです。
地元の味を感謝を込めながらいただきました。