今日の献立は、ごはん、春雨スープ、油淋鶏（ユーリンチー）です。

　油淋鶏（ユーリンチー）は揚げた鶏肉にしょうゆや酢、ねぎなどを混ぜたたれをかけて食べる中国の料理です。
　いつもの鶏肉のから揚げとは一口違った仕上がりになっています。

今日の献立は、ごはん、牛乳、のっぺい汁、ミンチカツです。

のっぺい汁には、さといもが入っています。
さといもは大きな親いもがひとつあって、その周りに小さい子いも（子どものいも）、孫芋（さらに子どものいも）と増えていくのが特徴です。
縁起がよいとされていて、おせち料理などにもよく使われる食材です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、わかめスープ、ピリ辛肉じゃがです。

ピリ辛肉じゃがは、中華だしをベースにコチュジャンやトウバンジャンなどでピリ辛に仕上げたいつもと一味違う肉じゃがです。
同じ料理でも、調味料を変えるといつもと違った仕上げりになります。

今日の献立は、ごはん、牛乳、湯葉のすまし汁、絹厚揚げの甘みそだれ、納豆です。

今日は「大豆」が大かつやくしている献立です。
湯葉、豆腐、絹厚揚げ、みそ、しょうゆ、納豆、これらのたべものはすべて「大豆」がすがたを変えて作られているものです。

　今日の献立は、ソフトめん、カレーソフトめん、ボロニアステーキ、コールスローです。

　カレーソフトめんにはたまねぎが入っています。
　出汁でよく使うかつお節のようにうま味があるため、「西洋のかつお節」と呼ばれることもあり、たくさんの料理で使われています。

今日の献立は、ごはん、牛乳、秋の味覚汁、さんまのみぞれ煮、冷凍パインです。

秋の味覚汁には、さつまいもが入って甘みのある仕上がりになっていました。
さんまとともに秋の旬をいただきました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、肉じゃが、厚焼き玉子です。

　じゃがいもには、ビタミンCがたくさん入っています。
　実はビタミンCはフライパンでいためたり、鍋で煮たりして、熱を加えてしまうと、壊れてしまいます。
　しかし、じゃがいものビタミンCはでんぷんという成分で守られているため、熱を加えても壊れにくいのです。
　残さずしっかり食べてビタミンCなどの栄養をとりましょう！

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのみそ汁、ひじきのいため煮、フローズンヨーグルトです。

かぼちゃは、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃ、西洋かぼちゃの３つに分けられます。
一口にかぼちゃといっても様々な種類があり、それぞれ見た目や向いている料理などが違います。
色々な種類を知って、目的に沿った種類のものを選べるとスマートですね。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、いものこ汁、はがつおの香味だれ、こがね和えです。

　今日は、「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」と呼ばれる日で、月が最も美しく見える日とされています。いわゆる「お月見」をする日です。
　きれいな月を眺めるだけでなく、秋の収穫物をお供えして、実りに感謝する行事でもあります。
　
　今日のいものこ汁に入っているさといももお供えもののひとつとして有名です。

今日の給食は、クロスロールパン、牛乳、ミネストローネ、かぼちゃとお豆のフライです。

かぼちゃとお豆のフライには、大豆、黒豆、金時豆、白いんげん豆などいろんな種類の豆が入っています。
豆といっても、色や形、大きさなどそれぞれ違っています。

　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、ちゃんこ汁、豆腐ステーキのそぼろあん、ブロッコリーのおかか和えです。

　今日の献立には、すっかり姿を変えて登場している食べ物がいくつかあります。
　ちゃんこ汁に入っている団子はたこをすりつぶして丸めたもの、豆腐ステーキは大豆からできた豆腐を焼いて食べやすくしたものです。

　給食に限らず、私たちの周りではいろいろな食べ物が姿をかえて登場しています。
　注意深く観察してみましょう！

今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー春雨、揚げギョーザです。

春雨は、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどから作られます。
今日は、ひき肉、たまねぎ、にんじん、長ねぎ、赤パプリカを入れてマーボー春雨でいただきました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、コンソメスープ、ハンバーグのトマトソース、野菜ふりかけです。

　トマトソースは、カットトマト、ケチャップ、ソース、さとう、白ワイン、黒こしょうを使っています。
　トマトのうまみがいきていて、ハンバーグをよりおいしく仕上げてくれていました。
　トマトが苦手でもソースなら食べられるといった声もありました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、愛知のしらすつみれ汁、てりどりです。

愛知のしらすつみれ汁は、その名の通り愛知県産のしらすが入ったつみれを使った汁ものです。
愛知の味をしっかりと味わいました。

今日の献立は、ナン、牛乳、夏野菜のキーママレー、フルーツカクテルです。

夏野菜のキーマカレーには、パプリカやえだまめ、とうもろこし、なすなど夏が旬の野菜がたくさん入っています。
旬の野菜を食べて夏を乗り切っていきましょう。

今日の献立は、ごはん、牛乳、豚汁、さばの塩焼き、いんげんのごま和えです。

今日は「まごわやさしい」を意識した献立です。
ま-豆、ご-ごま、わ-わかめなどの海そう、や-やさい、さ-魚、し-ししたけなどのきのこ類、い-いも類の不足しやすい７品目の頭文字をとって「まごわやさしい」です。

今日の献立は７品目をしっかりとれる献立でした。

今日の献立は、ごはん、牛乳、ハヤシライス、ささみカツです。

２学期最初の給食です。
「ぜんぶ食べたよ！」、「おかわりもうないの？」とおいしそうに給食を食べてくれている声が聞けました。
そして、しっかり味わいながらもしゃべらず静かに食べる姿も見られました。

今日の献立は、ミルクロールパン、牛乳、ミートボールのトマト煮、チーズオムレツです。

ミートボールのトマト煮には、しめじたけとエリンギの２種類が使われています。
きのこには、種類により多少の違いはありますが、ビタミンDや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、海鮮仕立てのすまし汁、絹厚揚げの肉みそかけです。

　肉みそは、鶏ひき肉とミンチ状にした大豆ミートを赤みそやさとう等で味付けしたものです。
　絹厚揚げも、大豆からできている製品です。
　大豆ミートや絹厚揚げ、赤みそなど大豆からできている食べ物がたくさん使われています。

今日の献立は、ごはん、牛乳、お豆のブラウンシチュー、白身魚のハーブ焼き、ブロッコリーのドレッシング和えです。

お豆のブラウンシチューは、苦手な児童が多い、蒸し大豆とレンズ豆をハヤシルウを使ったシチューに入れることで少しでも食べやすくなるようにと工夫してあります。
苦手な食べ物は誰にでもあると思いますが、大事なのは一口でも食べることです。
味付けや食べ方などを工夫し、苦手なものも一口だけでもがんばって食べることができるとよいですね。