今日の献立は、ごはん、牛乳、韓国風わかめスープ、プルコギです。

プルコギは、牛肉を野菜といっしょにいため煮にした料理で、コチュジャンという調味料を使っています。
コチュジャンは、とうがらしを使った発酵食品です。鍋ものやいためもの、煮物などさまざまな料理に使われます。