砂糖を融かし、炭酸水素ナトリウムを入れると、二酸化炭素が発生してみるみる膨らんできます。これが、いわゆるカルメ焼きです。お祭りの屋台で売っていますが、見たことも食べたこともない生徒が多いことに驚きました。試食タイムでは、みんな、サクサクして美味しいと言ってました。マグマが急速に冷えてできる溶岩に空いている穴も成因は同じです。

鉄と硫黄の混合物を加熱すると、赤く光を出して別の物質に変化します。この物質をうすい塩酸に入れると、特有な腐卵臭のある硫化水素(有毒)が発生します。