今日の給食は「ドッグパン、牛乳、ポトフ、フルーツクリーム和え」です。
生クリームを泡立てて作るホイップクリームは、乳脂肪が３０％以上のクリームを原料とします。また、乳脂肪の代わりに、植物性の油脂を使って作られたものもあります。好みによって使い分けるといいですね。