１２月２日　今日の給食のメニューは、「コッペパン」「鶏肉のマスタード焼き」「グリーンサラダ」「ミネストローネ」でした。鶏肉のマスタードは、少し酸味が効いていてパンとの相性バッチリでした。パンが口からなくなれば、お次は、太陽色に輝くミネストローネを一口。極上です。
　さて、こんなにおいしい給食ですが、毎日、調理員さんが一人で作っています。限られた費用の中から、子ども達が少しでも満腹になるよう、かさが増えるアレンジを考えたり、肉の切り方を工夫して食べ応えを増したり…、そこにはさりげない心遣いがたくさん込められています。
　子ども達のことを思った愛情あふれる給食に、毎日、感謝しています。