ゴールデンウイークが明け、生活リズムは乱れていませんか。早寝・早起き・朝ごはんの中で、今回は特に早寝についての話をします。必要な睡眠時間は、個人差がありますが、小学生なら少なくとも9時間は必要です。朝6時に起きるとすると夜9時に寝ることになります。きちんと寝るとよいことがたくさんあります。まず、頭と体の疲れが取れます。そして、体が成長します。成長ホルモンは寝ている間に出ます。さらに、勉強がよくできるようになります。他にも、病気とたたかう力も強くなるそうです。
　逆に、夜寝るためにしてはいけないこともあります。寝る前にパソコンやスマホをみるとブルーライトというものが目から入ってしまいます。寝る前にゲームや動画を見ることはよくないのです。
　毎日同じ時間に寝て、起きる。これが、規則正しい生活のもとです。

　今日のこんだては、りんごパン・牛乳・コーンポタージュ・スパイシーフライドチキン
カラフルソテー　でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日のスパイシーフライドチキンは、こしょうやカレー粉を使って味付けされていました。学校中に、食欲をそそるカレーの香りがして、給食時間が待ちきれないほどでした。

　カレー粉は、２０から３０種類以上のスパイスがブレンドされています。スパイスは、１５世紀末から１６世紀初めにはとても貴重で高価なものでした。スパイスは、殺菌効果で食材を長持ちさせたり、薬としての役割を持っていたりするため、大切にされていたからです。

　今日のこんだては、ごはん・かつおそぼろごはんの具・牛乳・若竹汁・こがねあえ　でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ゴールデンウィークがおわり、今日からまた給食がはじまりました。　　　　　
今日は、この季節に旬の魚である、「かつお」を使ったそぼろをご飯に混ぜていただきました。かつおの旬は春と秋の２回あります。春にとれるかつおを「初がつお」と呼び、縁起が良いと、昔から大切に食べ継がれてきました。秋にとれるかつおは「戻りがつお」と呼ばれています。

　また、今日は今年採れたての「新たけのこ」をすまし汁でいただきました。１枚目の写真は、朝一番に届いた、柔らかなたけのこです。ゆでたてを氷で冷やし、新鮮なものが届きました。えぐみもなく、おいしいたけのこでした。