ごはん・牛乳・春巻・バンサンスー・スーミータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○ こんだてメモ
　人気メニュー「スーミータン」は、名前からはどんな料理かちょっと想像しにくいかもしれません。「スーミー」とは、とうもろこし、「タン」は湯とかいてスープを意味します。とうもろこしがたくさん入ったかき玉スープのことです。中国語では呼び名の中に調理法が分かるものが多くあります。青椒肉絲の絲は細切り、炒飯の炒は炒めるを意味しています。

あんかけうどん・牛乳・いわしのカリカリフライ・黄金和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○　こんだてメモ
　いわしは、魚へんに「弱い」と書きます。いわしは体が１５センチほどで海の中では大きな魚に食べられてしまうような小さな魚です。また、身や骨も比較的柔らかく、漁師さんが釣り上げた後も傷みやすいのでこうした漢字であらわされたと言われています。しかし、いわしはとても栄養豊富な魚で、骨を強くするカルシウム、筋肉を作るたんぱく質、血管を丈夫にし血液をサラサラにする脂肪酸がたくさん含まれています。よく噛んで食べましょう。