ご飯・牛乳・豚汁・高野豆腐のたまごとじ

○こんだてメモ

　豚汁の中に「こんにゃく」が入っていますね。みなさんはこんにゃくが何からできているか知っていますか？こんにゃくは「こんにゃくいも」からできています。じゃがいもやさつまいもは炭水化物が主な成分でちからのもとになる食品と言われますが、こんにゃくは水分と食物せんいが多く、おなかをそうじする働きがあります。この働きは昔から知られていて「こんにゃくはお腹の砂はらい」ということわざもあります。