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7月15日の給食はまぜごはんです。

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 7月15日金曜日 今日の給食のメニューは「まぜごはん 牛乳 さやインゲンのしょうがじょうゆあえ 南蛮汁」です。総エネルギーは783Kcalです。給食食材料放射線量の検査結果は不検出でした。
 今日は、インゲンのお話です。インゲンは、アメリカ原産で、コロンブスの二度目の公開の後にヨーロッパに持ちこまれました。16世紀の終わりにヨーロッパから中国に伝わり、日本へは17世紀に隠元和尚(いんげんおしょう)が持ちこんだとされ、いんげん豆の名前が付いたとされています。若いインゲンをさやごと食べるのと、完熟した豆を食べる二通りの食べ方があります。

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