今日の献立は、

ご飯
牛乳
さばの塩焼き
じゅうろくささげとひじきの和えもの
とうがん汁
です。

　今日は「だしを味わう日」です。料理をおいしくする要素の一つが「だし」です。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、日本料理では、かつお節やこんぶ、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日のとうがん汁は、厚く削ったかつお節を使っています。

　今日の献立は、

ご飯
牛乳
ハンバーグのオクラソースがけ
七夕汁
七夕デザート
です。

　今日は七夕にちなんだ献立です。七夕の行事食として、そうめんを天の川に見立てた料理があります。今日の七夕汁は、そうめんのかわりに米粉でできたビーフンを使い、星形かまぼこで星空を表現しました。ハンバーグのソースには、断面が星のような形の、夏に旬を迎えるオクラを使っています。

　今日は、暑さが少し和らぎ、久々に外で体育ができました。こどもたちは、声をかけあいながら、楽しそうに体を動かしていました。

　本校では、エコロジー委員会を中心に、牛乳パックを回収しています。集まった牛乳パックは、PTA資源回収の収益になり、学習活動や児童会活動、行事などに必要なものの購入費として、子どもたちのために使わせていただいております。

　本日より、大きな牛乳パック型の回収ボックスを、ひまわり学級前の廊下に設置しました。
　子どもたちが楽しみながら、エコ活動に参加してくれるとうれしいと思います。
　ご家庭でも話題にしていただき、回収にご協力をお願いいたします。

　今日は、１学期最後の委員会でした。１学期の活動を振り返ったり、委員会発表の準備をしたりしました。どの委員会も一生懸命活動していました。

　今日の献立は、

ご飯
牛乳
えだまめコロッケ
かきたま汁
ヨーグルト
です。

　えだまめは、大豆が若いうちに収穫された未成熟な豆です。えだまめは昔、えだ付きのままゆでて食べられていたことから、こう呼ばれるようになったそうです。江戸時代の書物には、夏にえだまめ売りの姿が見られたと言う記述が残されています。今日は夏が旬のえだまめを使ったコロッケです。